Le macaron rose/gingembre par Ladurée et John Galliano

La semaine dernière le monde rose bonbon des blogs de filles, de mode et autre Paris-chic était en ébullition. Une déferlante d’articles élogieux sur le nouveau macaron que vient de lancer la maison Ladurée en collaboration avec John Galliano ont été mis en ligne. C’est pour accompagner le lancement du parfum « Parlez-moi d’Amour » que le chef pâtissier Philippe Andrieu et son équipe ont imaginé un macaron aux notes de rose et de gingembre. Pour l’accompagner, un coffret a été spécialement créé.

Derrière cette image léchée, ces boutiques aux couleurs pastels,aux allures de bonbonnières et une atmosphère raffinée n’oublions pas que ces douceurs sont fabriquées dans des usines ou l’inox est roi et la tenue de travail charlotte, blouse blanche et chaussure de sécurité est de rigueur. Pour info, la dernière usine de Ladurée d’une superficie de 4000 m² est en cours de fabrication en Suisse. C’est tout de suite moins glamour non ?

Cette « édition limitée » est proposée dans les boutiques de France, de Suisse, du Japon, du Royaume-Uni, d’Italie et de Monaco.