Voilà un nouveau produit qui devrait vous permettre de manger des légumes plus souvent et surtout plus facilement. C’est grâce au « chef-légumier » Didier Heyl que cela est possible puisque c’est de son imagination qu’est née la marque Pocket Garden Blendie.

L’idée est de proposer différents « blends » à base de légumes, d’aromates et d’une petite touche gourmande dans une bouteille de 200 ml que l’on peut emporter avec soi. Tout comme les smoothies qui ne sont pas des jus de fruits, Pocket Garden Bendie n’est pas une gamme de soupes froides ou de gaspachos. En fait, c’est un peu le smoothie du légume puisque la texture des recettes est onctueuse et veloutée.

• Tomate & Co, panier méditerranéen : tomate, jus de raisin, basilic, huile d’olive et vinaigre balsamique
• Courgette & Co, recette toute verte : courgette, haricot vert, petit pois, cream cheese, ail, fines herbes et oignons caramélisés
• Thaï & Co, marmite épicée : céleri, choux-fleur, curry vert thaï, crème de coco et citronnelle
• Carotte & Co, mariage potager : carotte, pois, poireau, tomate, crème et oignons caramélisés

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