Test : Soyjoy, les barres au soja et fruits

Chose promise chose due : après la rapide présentation de Soyjoy, ces nouvelles barres à la farine de soja (sans OGM) et avec beaucoup de fruits, voici le test !

Pour rappel, Soyjoy est un produit fabriqué au Japon qui se propose d’offrir une alternative aux barres de céréales « classiques ». Ainsi, exit le riz soufflé, les pétales de blé ou bien les flocons d’avoine et place à la farine de soja source de protéine. Chaque barre contient 130 kcal, contient des fibres et sont sans colorants ni conservateurs.

Afin d’offrir du choix et de varier les plaisirs, la barre Soyjoy est déclinée en 7 recettes :

  • Myrtille : raisins secs (16.9%), noix de coco (7.1%), ananas (5.3%), myrtilles sauvages (3.4%) et canneberges (2%)
  • Prune : raisins secs (22%), prunes (6.6%), amandes effilées (5.6%), canneberges (2.9%) et ananas (2.9%)
  • Aubépine/Goji : raisins secs (22.6%), baies d’aubépines (9.7%) et baies de goji (4.6%)
  • Fraise : raisins secs (23%), noix de coco (3.8%), fraises (3.3%), ananas (3.2%) et canneberges (2.3%)
  • Banane : raisins secs (14.8%), banane (14.2%), ananas (4.7%), noix de coco (3.5%), amandes (0.9%) et écorces d’orange (0.2%)
  • Orange : raisins secs (15.3%), amandes effilées (8.1%), papaye (4.3%), ananas (3.8%) et écorces d’orange (2.4%)
  • Pomme : raisins secs (23.2%), noix (7.1%), pommes (4.3%) et ananas (3.1%)

Dès l’ouverture, on remarque que ces barres sont très différentes de ce que l’on est habitué à acheter dans les linéaires. Elles sont très compactes tout en étant un peu molles à la fois. Ce que j’ai vraiment apprécié, c’est que l’on retrouve vraiment en bouche le fait qu’il y ait beaucoup de fruits secs. Bien entendu, j’ai mes préférences comme l’orange, la fraise et la prune puisqu’on retrouve vraiment le goût du fruit. Ce que je reproche aux autres recettes, c’est qu’étrangement elles sont assez sèches, bien que goûteuse. Pour info, il m’a fallu 2 barres de 30g pour rassasier un petit creux.

Comme il ne m’était pas possible de comparer le goût de la farine de soja avec une barre identique réalisée à partir de farine de blé, je ne peux pas donner mon avis quant à son intérêt à ce niveau. Par contre, si vous croisez ces barres alors n’hésitez pas à les découvrir. Elles valent vraiment le détour !

Encore envie de lire ?


10 commentaires pour le moment
Laisser un commentaire

Ca a l’air pas mal, au niveau gout ca donne quoi?

J’en ai pas mal mangé au Japon. C’est assez étouffant à manger mais j’aime bien le goût. La version banane à ma préférence.

Un peu spécial au gout mais nos palets ne sont pas habitués à cette composition, nous avons encore en tete le gout des barres de céréales style Grany.Donc la comparaison est difficile
Mais soyjoy est original et en plus peu calorique

J’essayerai de trouver ça à l’occasion, ça a effectivement l’air un peu étouffe-chrétien, mais d’après vos commentaires ça doit être bon 🙂

Génial, j’aimais bien ça au Japon, et je trouve ça mieux que les barres de céréales normales car je sais pas, ça me semble un peu plus consistant… Je vais essayer d’en trouver, ça me sera assez utile pendant les épreuves du bac en juin !

Vivement l’arrivée de Calorie Mate en France…

J’ai hate de gouter ces barres! Par contre où sont elles en vente ? dans les super et hyper marché ???

Tu les trouveras à coup sur à la Grande Epicerie. Ensuite, je te conseil de contacter la marque pour avoir la liste des points de vente, car le déploiement est en cours.

J’en ai acheté à La Grande Épicerie, c’est vraiment très très bon! 🙂

Merci beaucoup!

Bon ben n’ayant pas de Grande épicerie ca va étre dur d’en trouver :-/

la barre est eelente,sa teture est bien chargée en fruits tres bon et surtout assez bouratif

TrackBack URI

Donner son avis
Pour info : Les commentaires ne sont pas modérés à la publication, mais j’ai toujours un œil dessus. Sont donc prohibés les commentaires racistes, diffamatoires, pornographiques ou toutes autres déviances de ce genre.
Afin d’assurer un échange de qualité, les commentaires publicitaires seront supprimés.
Pour ne pas piquer les yeux des autres lecteurs, merci de faire attention à votre orthographe :) .

(obligatoire)

(obligatoire - l'e-mail n'est jamais affiché)




Pub

Recherche

Revue de Presse

  • No bookmarks avaliable.

Blogoliste

Commentaires récents

Catégories

Étiquettes

Articles récents



En passant