Pouch et Little Desserts, les nouveaux desserts lactés de Yoplait

Le mois d’avril 2010 sera plutôt intense pour Yoplait puisque c’est deux nouveautés que ce groupe s’apprête à sortir. Alors que l’un est à destination des enfants, l’autre surfera sur la vague du nomadisme.

  • Little Desserts

Après les Petits Filous déclinés en pots ou en tubes aux diverses saveurs tel que « Fruits », « Carambar » ou bien encore « Choco-noisette », voilà que la gamme s’agrandie avec Little Desserts.

En regardant le visuel, on peut penser qu’il s’agit d’une sorte de Danette à destination des enfants.

Mais ce qui m’intéresse le plus dans Little Desserts c’est la répartition 2/3 – 1/3 des saveurs (chocolat et vanille). Au lieu d’avoir un nombre identique de goûts différents, on remarque qu’il aura 4 pots de chocolat et 2 de vanille. Est-ce que les enfants préfèrent le chocolat à la saveur vanille? Que pensez-vous de cette répartition?

Je n’ai pas encore connaissance des ingrédients, mais mon petit doigt me dit que la liste sera à rallonge avec pas mal de sucre et de substances de synthèses…

  • Pouch

Traduit en en français, le mot anglais « pouch » siginifie « petite poche ». Et en effet, Pouch se présente dans un packaging à l’allure d’une poche. Bien que la forme soit différente, Pouch me fait penser très fortement aux Petits Filou Tub’s. Ainsi, on peut en déduire que l’innovation de ce produit ne réside pas dans la recette, mais sur le packaging.

Pour l’instant, seule la saveur fraise sera lancée en avril. A noter que Pouch peut se conserver jusqu’à 8h en dehors du frigo.

Par contre, je ne sais pas encore s’il s’agit d’un yaourt à boire ou si la texture sera plus ferme.

Différence entre « L’offre €co » de Yoplait et « l’€co pack » de Danone

Alors que Danone a lancé son « €co pack »  il y a plusieurs mois déjà (septembre 2008), Yoplait vient juste de sortir son « Offre €co ». Bien que ces deux nouvelles gammes sont identiques au niveau du prix qui est de 1€ tout rond, la stratégie qui permet à Danone et Yoplait de vendre ces produits à ce tarif-là est totalement opposée. C’est en partant du constat que les gens achètent moins de packs de 12 ou 16 pots qui sont moins chers ramenés au kilo, mais plus chers lors de l’acte d’achat, que les deux rivaux vendent ces produits par pack de 6. De plus, ce format de 6 pots permet aux personnes de gérer quotidiennement leur dépenses en alimentation.

Olivier Geradon de Vera, vice-président de la société d’études IRI :

Soucieux de leur pouvoir d’achat, ils [les clients] sont moins préoccupés par le prix au kilo que par le montant d’argent à sortir à chaque passage en caisse.

Cet article a pour but d’essayer de vous expliquer comment ça marche. C’est parti!

  • Danone « €co pack »

Comme je vous le disais en introduction, Danone a lancé son « €co pack » en septembre dernier.

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L’éco pack est une gamme composée de yaourt nature, nature sucré et aromatisé à la vanille ou à la fraise. Chaque pot pèse 115g. Voilà comment Danone arrive à vendre ces produits à 1€. Au lieu de proposer des pots de 125g (le poids de tous les yaourts « classiques »), Danone a réduit les quantités à 125g. C’est donc la diminution des quantités par pots qui permet d’obtenir un prix mini.

  • Yoplait « l’offre €co »

C’est pour se mettre dans le créneau des « yaourts par chers » que Yoplait sort ce mois-ci son « offre Eco ». Avec un logo rouge et jaune qui rappelle une pièce de 1€, cette gamme rassemble une dizaine de produits  tels que Yop, Petits Filous, Frutos, Panier de Yoplait ou encore Petit Yoplait.

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Alors que Danone jouait sur le poids des pots pour avoir un prix de 1€, Yoplait décide de jouer sur la taille des packs et sur sa marge.

Pour expliquer tout ça, prenons l’exemple des petits filous: habituellement, ils étaient vendus en lots de 6 pots de 100g pour 2.35€ et en packs de 12 pots de 50g pour 2.30€. Les pots de 50g seront donc vendus par 6x50g pour un prix de 1€. Yoplait diminue donc la taille des packs et réduit sa marge (13% en moins pour un prix au kilo). Par contre, là où Yoplait perd un peu de sa marge, il la rattrape ailleurs. C’est ce que l’on met en évidence lorsque l’on étudie le cas du Yop. La bouteille de 750g est vendue 1.75€. Pour « l’offre €co », les 330g sont vendus à 1€ ce qui est 30% plus cher lorsqu’on ramène le prix au kilo.

En synthèse on peut dire que Danone joue sur la quantité par pot pour vendre sa gamme « €co pack » à 1€ alors que Yoplait a décidé de diminuer la taille de ses packs pour nous proposer sont « offre €co » à 1€.

Et voilou, j’espère que vous avez tout compris maintenant!

Source: le Figaro Economie du mardi 24 février 2009