Récréasun, une touche de fantasie pour yaourt nature

Les yaourts natures au final, c’est plutôt barbant non ? Et bien cela risque de changer avec Recreasun.

Récréasun – fabriqué par Sojasun – est présenté comme un « topping créatif agitateur de papilles ». Il s’agit de dosettes (entre 9 et 11g) de préparations en poudre à ajouter à la place du sucre dans un yaourt nature. L’objectif est de lui donner une touche gourmande en alliant des saveurs à une texture craquante. Afin de varier les plaisirs, 5 recettes sont disponibles.

  • Cerises acidulées et éclats d‘amandes (10.5g) : Sucre, éclats d’amandes torréfiées (27%), poudre de cerise 22% (cerise, maltodextrine, correcteur d’acidité : acide citrique), cerises griottes (13%), maltodextrine de blé, anti-agglomérant (silice colloïdale), arôme.
  • Amandes caramélisées et fèves de cacao (10g) : Éclats d’amandes caramélisés 38% (amandes torréfiées, sucre), sucre, éclats de fèves de cacao (19%), poudre de caramel (sucre caramélisé, maltodextrine), arômes, colorant : caramel.
  • Biscuit et agrumes (9g): Biscuit 41,2% (farine de blé, sucre, huile de palme non hydrogénée, poudres à lever : pyrophosphate disodique et bicarbonate de sodium, sel), sucre, mandarine 11,1%, poudre d’orange 11%, arômes, anti-agglomérant (silice colloïdale).
  • Pomme et croquant de pain d’épices (10g) : Poudre de pomme 36,6% (pulpe de pomme, jus concentré de pomme, maltodextrine, anti-agglomérant : silice colloïdale), croquants de pain d’épices 28,6% (farine de blé, sucre, miel, cassonade, épices : coriandre, cannelle, girofle, cardamome, badiane, anis vert, fenouil, poudres à lever : pyrophosphate et carbonate acides de sodium), sucre, fécule de pomme de terre, poudre de citron (jus concentré de citron, maltodextrine, arôme naturel), arôme, anti-agglomérant (silice colloïdale).
  • Chocolat et caramel au sel de guérande (11g) : Chocolat en poudre 40,5% (sucre, cacao, dextrose, arôme, sel), morceaux de biscuit au caramel 27,3% (farine de blé, cassonade, huile de palme non hydrogénée, caramel 7 %, sucre, poudres à lever : pyrophosphate disodique et bicarbonate de sodium, sel, cannelle), sucre, caramel en poudre 9,1%(caramel pur sucre, maltodextrine), arôme, sel de Guérande (1,8%), anti-agglomérant (silice colloïdale).

A la vue des recettes proposée, je pense que je vais me remettre aux yaourts nature.

J’aimerai quand même revenir sur deux points. Le premier concerne le nom de ce produit. En effet, je trouve pas que Récréasun soit très parlant. Bon, on comprend d’où vient le « sun », mais « récréa ». Peut-être pour « récréation » ou alors « création »… Vous avez des idées à proposer ? Le deuxième point est lié au format. Pourquoi avoir choisi les dosettes et pas la boîte en carton à bec verseur comme pour le sucre ou bien le pot en verre de type café soluble? Cela permettrait de doser soit même la quantité et de limiter les emballages. Attendez je pense avoir compris.

500/10*10,5*3,60 = 17.14

Ainsi pour un pot de 500g de Récréasun Cerises/Amandes il faudra compter 17.14€. Même si au final c’est pareil, je pense que le consommateur préfèrera acheter ce produit si l’étiquette affiche en gros 3,60€.

Bref, j’adore ce produit et vais essayer de m’en procurer pour faire un test. Bon par contre, si vous en consommez à tous les repas alors votre porte-monnaie risque de pleurer.

Récréasun est pour l’instant uniquement disponible en ligne pour un prix de 3,60€ le paquet de 10 dosettes ou bien 6€ l’assortiment de 10 dosettes (2×5) vendu dans une pochette réutilisable.

Test : le yaourt Pomme d’Amour par Mamie Nova

Bon allez, on va dire qu’aujourd’hui c’est une journée « spéciale St Valentin » sur MiamZ. En effet, après vous avoir présenté le gloss à la bière par Heineken, voici un test de la nouvelle saveur de Mamie Nova : la pomme d’amour!

Fabriquée par Novandie (groupe Andros) sous la marque Mamie Nova, cette nouvelle recette se veux très gourmande. A ma connaissance, c’est la première fois qu’une telle saveur pour un yaourt voit le jour. Cette recette est produite soit à Marcillé-Raoul (35 650) ou soit à Viel Moutier (62 240).

L’odeur qui se dégage de ce yaourt saveur pomme d’amour m’a rappelé celle des barbes à papa. En plus d’avoir fait un petit flashback dans mon enfance, cette odeur m’a tout de suite mis en appétit.

Un point qui est tout en faveur de ce yaourt, c’est qu’on y trouve beaucoup de morceaux de pomme. A chaque cuillerée, il y en avait environ 5 ou 6. Alors que certains préfèrent les yaourts sans morceaux, je fais partie de ceux qui pensent que « plus y’en a, plus c’est bon! ».

On pourrait croire que ce yaourt est très sucré, mais ce n’est pas le cas. C’est juste ce qu’il faut. Une fois en bouche on reconnait bien la pomme d’amour. De même, lorsque l’on croque dans les morceaux de pomme et bien on est tout surpris de remarquer qu’ils ont bien le goût de pomme (contrairement à la majorité des autres yaourts aux fruits).

Avec un prix de 1.39€ de deux pots de 150, le Mamie Nova pomme d’amour va très certainement réapparaître dans mon frigo.