C’est cet été qu’un ami qui faisait un stage chez Bongrain m’avait annoncé qu’ils allaient lancer un fromage à raclette sous la marque Richesmonts. Le magazine Linéaires a confirmé cette information en apportant quelques précisions. Ainsi, ce fromage à raclette au wasabi sortira en novembre et sera marketé en tant qu’édition limitée. Au niveau de prix, il tournera autour des 3.50€ les 250g ce qui représente 10 tranches. Puisque je ne suis pas en France pour le goûter, n’hésitez pas à faire le test pour MiamZ.
On termine avec une autre information qui devrait intéresser les collectionneurs.
Pour fêter ses 90 ans, Vache Qui Rit relance un de ses anciens packagings lui aussi en édition limitée. Ce visuel était utilisé à partir de 1925 jusqu’en 1946. Le voilà de nouveau en 2011 !
Ce fromage que tous les enfants (ou presque) ont mangé.
100% des Français mangent, ont mangé ou mangeront de la Vache Qui Rit
On aime sa forme triangulaire si particulière et on le consomme généralement soit en l’ouvrant délicatement (mais on s’en met plein les doigts), soit en pressant l’emballage (ça fait comme du dentifrice!).
La Vache Qui Rit… ce fromage au goût inimitable qui est fabriqué, entre autre, avec du Comté, de l’Emmental et du Cheddar.
Tiens… est-ce que vous savez d’où vient le nom « Vache Qui Rit »?
Tout commença durant la 1ère guerre mondiale quand Léon Bel (le fondateur de la marque Bel) rencontra Benjamin Rabier. Ce dernier décorait les camions de ravitaillement en viande d’une vache riante qui portait le nom de « Wachkyrie ». Son petit nom était une allusion aux Valkyries (vierges guerrières) de la mythologie nordique. En 1920, ce cher Léon demande à son ami de lui dessiner le logo de son nouveau fromage qui s’appellera…. la Vache Qui Rit!
Pour les matheux, sachez que dans le monde 125 portions de ce fromage sont consommées par secondes, soit plus de 10 millions par jour! Histoire de comparer, si l’on empilait les portions les unes sur les autres ce serait aussi haut que 500 Tour Eiffel!
Depuis son invention en 1920, l’emballage de la Vache Qui Rit a changé 13 fois. Je vous ai réuni les différentes évolutions jusqu’à celle de 2006 (la dernière en date).
De gauche à droite et de haut en bas
De nos jours, ce fromage triangulaire est vendu dans le monde entier où il rencontre le même succès qu’en France. Bien entendu, cette réussite n’est pas le fruit du hasard, mais montre que la marque a su s’adapter aux différents usages locaux. Par exemple, la Vache Qui Rit est vendu en barquette de fromage à tartiner en Ukraine, en plaquettes de 100g à cuisiner en Algérie. Les Tchèques apprécient la version aromatisée au jambon ou au paprika (vendu sous le nom Apéricube en France). Nos amis les Américains sont fans de la version allégée et nos voisins les Anglais aiment celle aux Oméga 3.
De plus, le nom a aussi dû être adapté. Voici quelques exemples:
Die lachende Kuh en Allemagne
Den Skrattande Kon en Suède
Vessiolaia Bourionka
Gülen İnek en Turquie
Vessiolaia Bourionka) en Russie
Krowka Smieszka en Pologne
La vaca que ríe en Espagne
Āl-Baqarah Ād-Dahika dans les pays arabes
The Laughing Cow dans les pays anglophones
Ilay omby vavy mifaly à Madagascar
Alors, selon vous, pourquoi la Vache Qui Rit … rit?
