Test : les Petits Carrés par Michel & Augustin

Annoncés au même moment que le seau de yaourt de 1kg, les Petits Carrés de Michel & Augustin devraient réjouir les gourmands.

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Ces tablettes me rappellent un peu la Tablett’ que St Michel a sorti en mai dernier, mais en beaucoup plus Miam! Ainsi, les Petits Carrés c’est tout simplement de la pâte sablée (68%) avec un nappage au chocolat noir (32%).

Pour le moment il existe deux variétés:

  • Petits Carrés au beurre salé et chocolat noir
  • Petits Carrés aux noisettes et chocolat noir

La grosse différence entre ces deux produits vient des noisettes puisque le sel et présent dans les deux recettes.

  • Petits Carrés au beurre salé et chocolat noir

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Une douce odeur de chocolat vient titiller les sens quand on ouvre le paquet. On se retrouve avec une tablette de 12 carrés réunis en 6 rectangles par le nappage au chocolat.

Lorsque l’on croque dedans, on remarque tout de suite que la pâte sablées est craquante sans être trop dure. Au niveau du chocolat c’est juste top! On en trouve une bonne quantité pour ne pas se sentir frustré. Ben oui, c’est pas cool les biscuits au chocolat où il n’y a presque pas de chocolat.

  • Petits Carrés aux noisettes et chocolat noir

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La couleur plus sombre de la pâte sablée vient des noisettes (7%). En effet, au lieu de les trouver dans le chocolat, c’est directement dans la pâte qu’elles se cachent.

En plus de la bonne odeur de chocolat, cette tablette sent aussi très bon la noisette (c’est logique).

Le fait de mettre dans noisettes dans la pâte la rend croustillante et c’est tant mieux. Rien à redire quant à la bonne dose de nappage.

Bref, que du bon dans ces Petits Carrés… sauf deux petites choses. Dans le nappage au chocolat, on retrouve de la lécithine de soja et de la »matière grasse végétale (palme) ». De l’huile de palme quoi. Je trouve que c’est dommage de retrouver ce genre d’ingrédients dans les Petits Carrés, surtout quand on joue la carte des produits sains et du « 100% vrai ».

Comptez 1.80€ par tablette.

Test: la Tablett’ de St Michel

Après vous avoir parlé de la sortie de la Tablett’ de St Michel il y a peu de temps, voici maintenant le test.

Ce qui m’a poussé à parler de ce produit c’est vraiment la forme du biscuit. La Tablett’ a, comme son nom l’indique, la forme d’une tablette de chocolat et c’est justement son (seul) avantage.

J’étais vraiment enjoué (oui, on peut être enjoué de tester des produits alimentaires) à l’idée de goûter à ce produit, mais je ne vous cache pas que j’ai été un peu déçu.

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En ce qui concerne l’aspect extérieur, je n’ai pas grand-chose à redire. Le packaging est soigné et le biscuit de 80g est présenté dans une sorte de barquette en carton.  Fidèle à l’image de St Michel, à savoir faire des biscuits « comme ceux de nos grands-parents », la Tablett’ n’a pas une surface uniforme. Celle-ci est irrégulière comme si on l’avait fait (ou presque) soi-même.

Par contre, une fois en bouche… aïe aïe aïe…

Tablett’ est un biscuit qui donne soif, très soif. Je le trouve vraiment trop sec dans le sens où l’on a la sensation d’avoir de la farine dans la bouche. Vous me direz que c’est normal puisque l’un des ingrédients de base d’un biscuit est la farine. Oui c’est vrai, mais dans ce cas-là c’est vraiment « surprenant » et ce n’est pas à l’avantage du produit. Peut-être que c’est lié au fait que j’ai juste goûté la Tablett’ pépites de chocolat/noisette. La recette chocolat/pépites de chocolat pourrait être moins sèche.

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Pour conclure, je dirais que ce produit répond bien à son objectif qui est de modernisé l’image du biscuit. Par contre, sa composition serait peut-être à revoir.

Tablett’ coûte 0.99€ dans les Monoprix.

Et vous alors? Vous l’avez goûté? Vous en pensez quoi?

La Tablett’ de St Michel

On commence à recenser de plus en plus de blogs qui parlent du nouveau biscuit de St Michel appelé Tablett’. Cet engouement pour ce nouveau produit est dû à la campagne de buzz envers certains blogueurs (mais je n’en fait pas partie…).

Il n’empêche que ce produit à sa place sur MiamZ puisque c’est  en quelque sorte un OVNI dans le monde des biscuits.

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En effet, celui-ci se présente sous la forme d’une tablette de chocolat. Il est composé de 24 carrés sécables pour un poids de 80g. Tablett’ est décliné en en deux recettes:

  • chocolat/pépites de chocolat
  • noisettes/pépites de chocolat

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L’objectif de la marque est donc de rompre avec les codes traditionnels du secteur des biscuits pour ainsi gagner en modernité. Et puis, pour coller avec les attentes du marché, le prix est tout petit puisqu’il recommandé de vendre Tablett’ autour de 0.85€/paquet.

Bien entendu, lorsque ce produit sera disponible en rayon, je ne manquerai pas de réaliser un test.

Source des photos