Il y a un an, je vous montrais une vidéo qui avait pour thème la fabrication des pâtes industrielles. Puisque je suis gentil, je vous la remontre 
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Et bien ce chef d’un restaurant asiatique de Los Angeles nous montre qu’il est tout à fait possible de réaliser des nouilles type spaghettis à la main. En plus ça à l’air trop fastoche… si si…
