Soyjoy débarque en France

La famille des barres de céréales va très bientôt accueillir un nouveau membre : Soyjoy arrive en France. C’est l’entreprise Nutrition & Santé (filiale du groupe japonais Otsuka Group) qui va se charger de la distribution de cette nouvelle barre de céréales pour l’Europe. Pour infos, N&S produit aussi la marque Gerblé et Otsuka Group est à la base une entreprise pharmaceutique.

Soyjoy est une barre à base de soja et de fruits. On y retrouve aussi du sucre, du beurre, des oeufs ou bien de la maltodextrine entre-autre. Plus insolite, la version à la pomme contient aussi du parmesan ! Il semblerait que Soyjoy ait rencontré un franc succès au Japon. Aux niveaux des qualités nutritionnels, elles seraient « reconnues » et on nous annonce un bilan environnemental « unique ». Toute une histoire.

Pour satisfaire tout le monde, 7 recettes vont arriver en France : myrtille, prune, pomme, banane, fraise, orange et aubépine/goji.

Plus d’infos et des tests dès sa sortie !

Test : Craky Fruits, le snack lyophilisé craquant

C’est en déambulant dans les allées du SIAL 2010 que je suis tombé sur Craky Fruits, un produit que je vous avais présenté il y a tout juste 1 an.

Fabriqué par Vega Fruits, Craky Fruits est une solution snacking à base de mirabelles et de cerises Montmorency. Ce qui rend ce produit très intéressant, c’est que les fruits utilisés sont lyophilisés. Cela leur donne une texture craquante que je trouve super ! En plus de cela, la déshydratation par le froid ne détruit pas les vitamines et permet de garder la couleur des fruits.

Lorsque l’on ouvre les paquets, l’odeur est quasi inexistante. Ce n’est qu’une fois en bouche que l’on découvre les saveurs qui arrivent une fois que les fruits sont réhydratés par la salive. Ainsi, on retrouve progressivement la douceur de la mirabelle et l’acidité de la cerise Montmorency. Vraiment top !

Bon, même si Craky Fruits ne permettra pas de combler une petite faim, il n’empêche que c’est un snack sain 100% naturel qui ne peut que faire du bien.

Chaque paquet contient environ 8 mirabelles (15g) et 22 cerises (12g).

Cracky Fruits, des fruits lyophilisés pour le goûter!

Vega Fruits, le leader mondial de la mirabelle, lance dans nos rayons la gamme Cracky Fruits. A la manière des Nature Addicts, Cracky Fruits va tenter de trouver sa place sur le marché des snacks sains.

Les fruits de Craky Fruits ne sont pas déshydratés, mais lyophilisés (déshydratation par le froid). En plus de rendre le produit croustillant, la lyophilisation permet de garder le goût, la couleur et le vitamines des fruits. Bien entendu Craky Fruits est 100% naturel.

crackyfruits

Pour l’instant, la mirabelle et la cerise sont disponibles dans cette gamme.

Comptez environ 1.70€/paquet.