Test : les Petits Carrés par Michel & Augustin

Annoncés au même moment que le seau de yaourt de 1kg, les Petits Carrés de Michel & Augustin devraient réjouir les gourmands.

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Ces tablettes me rappellent un peu la Tablett’ que St Michel a sorti en mai dernier, mais en beaucoup plus Miam! Ainsi, les Petits Carrés c’est tout simplement de la pâte sablée (68%) avec un nappage au chocolat noir (32%).

Pour le moment il existe deux variétés:

  • Petits Carrés au beurre salé et chocolat noir
  • Petits Carrés aux noisettes et chocolat noir

La grosse différence entre ces deux produits vient des noisettes puisque le sel et présent dans les deux recettes.

  • Petits Carrés au beurre salé et chocolat noir

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Une douce odeur de chocolat vient titiller les sens quand on ouvre le paquet. On se retrouve avec une tablette de 12 carrés réunis en 6 rectangles par le nappage au chocolat.

Lorsque l’on croque dedans, on remarque tout de suite que la pâte sablées est craquante sans être trop dure. Au niveau du chocolat c’est juste top! On en trouve une bonne quantité pour ne pas se sentir frustré. Ben oui, c’est pas cool les biscuits au chocolat où il n’y a presque pas de chocolat.

  • Petits Carrés aux noisettes et chocolat noir

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La couleur plus sombre de la pâte sablée vient des noisettes (7%). En effet, au lieu de les trouver dans le chocolat, c’est directement dans la pâte qu’elles se cachent.

En plus de la bonne odeur de chocolat, cette tablette sent aussi très bon la noisette (c’est logique).

Le fait de mettre dans noisettes dans la pâte la rend croustillante et c’est tant mieux. Rien à redire quant à la bonne dose de nappage.

Bref, que du bon dans ces Petits Carrés… sauf deux petites choses. Dans le nappage au chocolat, on retrouve de la lécithine de soja et de la »matière grasse végétale (palme) ». De l’huile de palme quoi. Je trouve que c’est dommage de retrouver ce genre d’ingrédients dans les Petits Carrés, surtout quand on joue la carte des produits sains et du « 100% vrai ».

Comptez 1.80€ par tablette.

Bon plan: distribution gratuite d’une tonne de yaourt

Michel&Augustin va distribuer gratuitement une tonne de yaourt place de la Madeleine à Paris, demain (02/12/09) à 12h.

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Dans le but de promouvoir le lancement de leur format 1kg (pour les plus curieux, voici un petit test à lire), les « trublions de goût » vont distribuer 1000 vaches en gros pots.

Pour que ce soit bien clair:

  • Quand : 02/12/09 à 12h
  • Où : Place de la Madeleine à Paris
  • Quoi : 1000 pots de 1kg

A voir aussi:

Retour sur : le seau de yaourt de Michel&Augustin

Annoncé en fanfare en octobre dernier, l’un des nouveaux produits de Michel&Augustin était présenté comme une « nouveauté mondiale ».

Cette « révolution » n’est autre qu’un seau de yaourt d’une contenance d’1kg. Au niveau des parfums on reste dans les valeurs sûres puisqu’il existe une version « nature » et une autre à la vanille.

Lorsque j’ai eu vent du buzz autour de ce produit, les spéculations autour de sa véritable identité allaient en grandissant. Par contre, , j’ai été très dubitatif quand j’ai appris par un lecteur de MiamZ qu’il s’agissait d’un seau de yaourt, tant sur le produit que sur la communication.

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Certes en France le format 1kg pour les yaourts est inédit, mais ce n’est pas totalement « révolutionnaire » dans le rayon des yaourts. Par exemple, on trouve déjà des fromages blancs en pot de 1kg. De même, c’est loin d’être une « nouveauté mondiale », car les seaux de yaourts existaient déjà. Ainsi, durant les vacances de la Toussaint 2009, j’ai découvert dans les rayons d’un Super U qui se trouve sur une île au soleil, que Yoplait vendait du yaourt sous ce format. Bref, pour le coup, je trouve (et je ne suis pas le seul) que Michel&Augustin en a trop fait lors du lancement de ce produit.

J’ai pu goûter à ce yaourt et il serait erroné de dire qu’il n’est pas bon. Pour ce qui est de la vanille, elle très bien dosé et la texture est onctueuse. Par contre, cela ne veut pas dire que je deviendrais un consommateur régulier de ce produit, même si son empreinte carbone est 3.7  fois moins importante que 8 pots de 125gr.

Il va s’en dire que 1kg de yaourt c’est vraiment trop pour une seule personne. Cela devrait plus le faire pour des familles, à condition que tous les membres aient les mêmes goûts en matière de yaourt.

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Ensuite, je ne trouve pas qu’un seau soit très pratique lorsque le moment de la dégustation arrive. On se met plein de yaourt sur les doigts quand on l’ouvre. De même, ce n’est pas très efficace de remplir un bol ou un verre de yaourt avec une petite cuillère. Certes, vous me direz qu’on peut prendre une cuillère à soupe, mais cela fait un couvert de plus à nettoyer. Et oui,  je n’aime pas manger un yaourt avec une si grosse cuillère. Pour le coup, je préfère nettement le format « brique » (comme pour le lait) que l’on peut trouver aux Pays-Bas.

Comptez 3.40€ pour 1kg de yaourt. A consommer rapidement après ouverture (48h).

Avez-vous un petit avis sur ce produit?