Test: le Coraya au saumon fumé

Suite à la présentation du Coraya au saumon fumé, place au test!

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Commençons pas l’aspect visuel. On note une tentative de ressemblance avec une vraie tranche de saumon grâce aux lignes blanches et à la couleur orange. La colorant utilisé est du paprika. Dans la réalité, le blanc est constitué de graisse alors que pour notre Coraya au saumon fumé c’est simplement de la pâte non colorée.

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Au niveau de la texture, je n’ai pas vraiment accroché. Ce n’est pas fondant comme une vraie tranche de saumon fumé, mais pas aussi ferme qu’un surimi classique. Je dirais qu’on nage entre les deux puisque notre bâtonnet est pâteux, mais pas trop :).

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Pour ce qui est du goût, mon avis est similaire à celui que j’ai donné pour l’apparence et la texture. Je n’adhère pas vraiment. Certes, on sent du saumon fumé (environ 20% du bâtonnet) mais ce n’est pas très convainquant. Je tiens à souligner que c’est quand même très salé.

Bref, le Coraya au saumon fumé est un produit qui ne fera pas partie de mes prochains achats. En effet, étant quelconque je préfère me tourner vers un snack que j’aime manger.

Coraya décline son surimi au saumon fumé

On connait tous le surimi à base de « crabe », ces petits bâtonnets que certaines adorent alors d’autres les détestent. Coraya vient de les décliner au saumon fumé.

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On retrouve donc 3 produits dans cette gamme au saumon fumé:

  • les bâtonnets au saumon fumé (2.30€ pour 12 pièces ou 3.35€ pour 18 pièces)
  • les mini-bâtonnets au saumon fumé (2.95€ pour 20 pièces avec une sauce)
  • le râpé au saumon fumé (2.50€ pour 180g)

Ne les ayant pas encore goûtés, je ne peux pas vous donner mon avis. Par contre, si certains d’entre vous en ont déjà mangé, alors je me ferais un plaisir de lire vos avis dans les commentaires!

Ah et puis j’oubliais, il se peut qu’il y ai une petite surprise sur MiamZ dans pas très longtemps…