Test : le presse-citron Lékué

Depuis quelques années, les produits de la marque Lékué ont envahi les rayons d’articles culinaires. Un succès qui s’explique par des articles en silicone de qualité, qui mêlent simplicité d’utilisation et design épuré. Le presse-citron de la marque, designé par le suisse Luki Huber, en est un parfait exemple.

Malgré ses allures de gadget minimaliste, cet accessoire unique en son genre a de quoi renvoyer au placard tous les autres presse-agrumes manuels ou électriques. Les courbes de sa poche en silicone vous permettent d’y caler des demi-citrons et facilitent la prise en main. Prélevez le jus de vos fruits d’une simple pression, sans crainte de vous éclabousser ou de souiller votre plan de travail. Quant aux pépins, qui se font toujours un malin plaisir à tomber dans vos préparations, ils resteront désormais piégés dans la poche, le jus ne s’écoulant qu’à travers une très fine ouverture. Mais Lékué va plus loin : vous pouvez aussi conserver vos demi-citrons au réfrigérateur dans les meilleures conditions : la pulpe du fruit n’est pas à l’air libre mais cloîtrée dans sa poche, refermée hermétiquement par un système de bouchon.

Le design de l’objet est étudié pour ne recevoir qu’un citron de calibre standard. Car au-delà des étals traditionnels, ce fruit peut revêtir des formes et des tailles variées qui ne conviendraient pas forcément aux dimensions de la poche, contrairement aux presse-agrumes traditionnels. Ne vous risquez donc pas à presser un autre fruit : l’orange serait trop grosse et la mandarine trop petite et trop souple, elle se retournerait dans la poche.

Lékué signe avec ce presse-citron un objet unique aussi original que pratique. A noter que le produit a reçu en 2007 le Good Design Award au Japan Industrial Design Promotion et le Prix du Design et de l’Innovation technologique, au Sommet International de la Gastronomie Madrid Fusion.

Les plus :

  • silicone de qualité
  • utilisation simple et propre
  • idéal pour extraire juste quelques gouttes
  • conservation optimale du citron
  • moins de vaisselle

Les moins :

  • ne convient pas à tous les citrons
  • ne peut recevoir aucun autre agrume
  • un peu cher

A retrouver sur Amazon pour 12,5€

Test réalisé par Mr. Topinambour