Test : la gamme Pizza Style par Sodebo

Présentées il y a deux semaines en même temps que les autres nouveautés de Sodebo comme la gamme traiteur asiatique Taka ou les soupes en cup My Soupe, les nouvelles pizzas Pizza Style (220g) semblent se positionner à mi-chemin entre l’Ovale (200g) et Dolce Pizza (380g). Même si l’Ovale est quasi similaire en terme de grammage, la Pizza Style se veut résolument plus premium comme le montre l’attention portée au visuel aussi bien du packaging que de la disposition des ingrédients. J’imagine que ces derniers sont aussi de meilleurs qualités. Étonnement, en terme de prix la Pizza Style est la plus chère des trois. Je me suis amusé a relevé les prix de l’Ovale jambon/fromage, de la Dolce Pizza regina et de la Pizza Style jambon/emmental. Respectivement les prix au kilo étaient de 8.80€, 12.66€ et 14.05€.

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J’ai pu déguster la gamme complète et mon ressentis est plutôt satisfaisant.

    • Pizza Style jambon/fromage

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L’odeur qui s’en dégage une fois cuite est juste super alléchante. La pâte est croustillante comme il faut et sent bon le pain chaud. Les ingrédients sont plutôt goûteux et dès que l’on arrive à la bouchée contenant le jambon, le fromage et la tomate marinée c’est simplement parfait. Bien que classique, cette référence est tout à fait honorable et devrait ne décevoir personne.

    • Pizza Style bacon/chèvre

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Ah, l’odeur de chèvre chaud qui vient exciter nos papilles… Même si les tranches de chèvre et de bacon étaient très très fines elles n’en restaient pas moins savoureuses. Cette combinaison fonctionne bien, mais dommage que tous les ingrédients soient disposés au milieu.

    • Pizza Style chorizo

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Voilà ma recette préférée. L’odeur est encore une fois aguicheuse. Contrairement aux autres recettes, ici les ingrédients étaient disposés sur toute la surface de la pâte. Le chorizo était très justement relevé et piquant ce qui ne justifiait pas l’ajout d’huile pimentée. Je trouve d’ailleurs que Sodebo devrait ajouter une dose d’huile dans les paquets pour ceux qui aiment les pizzas bien relevées et avec du corps. Pour ce qui est des poivrons, ces derniers étaient encore bien fermes.

    • Pizza Style 4 fromages

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Ce qui marque c’est la finesse des tranches de fromages et cela ce fait ressentir une fois en bouche puisque le goût manque. Avec un peu de sauce piquante ça passerait beaucoup mieux !

La gamme Pizza Style se révèle être satisfaisante et plutôt goûteuse même si les différentes recettes sont de qualité inégale. J’ai aussi particulièrement apprécié l’ajout de tomates marinées, qui même si elles ne sont pas indispensables, apportent une touche gourmande et savoureuse à la pizza. Par contre, la disposition bien que jolie des ingrédients font qu’ils se retrouvent tous au milieu de la pâte laissant ainsi de nombreuses bouchées plutôt sans goût. De plus, la sauce tomate en trop faible quantité et sans saveur particulièrement prononcée ne compense pas. Enfin, les 220g se sont avérés être suffisant et plus ne serait que gourmandise.

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