Créez vos confitures sur internet avec Instant d’Ici

Prenez une idée de produit alimentaire, ouvrez votre bocal rempli des tendances actuelles, choisissez le DIY (do it yourself, en gros le « fait maison ») et l’authenticité pour en ajouter un peu à votre idée, mélangez bien, faites maturer et vous obtiendrez un produit dans l’ère du temps qui a de bonnes chances de marcher.

L’idée ici nous vient de la petite entreprise Instant d’Ici créée le 1er septembre 2010 par Sandrine Perrotte. En plus de vendre des confitures et des financiers sur son site internet, notre confiturière a lancé tout récemment un service permettant de créer sa propre confiture, selon ses goûts et de la recevoir à la maison dans un délai de 15 jours.

Pour des raisons pratiques, le choix est quand même limité à une liste d’ingrédients, mais croyez-moi, il y a de quoi faire ! Vous pourrez ainsi choisir parmi des fruits, des légumes, des fleurs, des épices, des jus de fruits, du vin et même des « petits plus » !

  • Fruits : abricot, cassis, figue, fraise, framboise, griotte, groseille, mirabelle, mûre, myrtille, pêche jaune, poire, pomme et rhubarbe
  • Légumes : carotte, courgette et potiron
  • Fleurs : basilic, camomille, lavande, menthe et rose
  • Epices : cannelle, cardamone, clou de girofle, gingembre, grains d’anis, poivre noir, poivre de Sichuan et vanille Bourbon
  • Jus de fruits : pomme, raisin blanc et raisin rouge
  • Vins : blanc moelleux, blanc sec, rouge ou rosé
  • Petits plus (+3€) : champagne et paillettes d’or

Afin d’avoir un résultat flatteur pour les papilles, Sandrine se permettra de vous apporter ses conseils pour améliorer la recette s’il s’avère que votre mélange donne un résultat farfelu.

Histoire de personnaliser encore plus sa confiture, il est aussi possible de modifier l’étiquette en y ajoutant une image et du texte.

Comptez 4.90€/pot pour 6 pots de 270gr ou 3.50€/pot pour 12 pot de 120gr.

Pico’Mousse, la bière à votre image !

C’est Lionel Bailly qui est le premier a avoir eu l’idée d’ouvrir une micro-brasserie où vous êtes les brasseurs. Alors que certains ouvrent des ateliers de cuisine « classiques », le concept de Pico’Mousse vous permet de réaliser votre propre bière et selon vos envies et goûts du moment.

Il est déjà possible de fabriquer sa bière maison grâce à des kits tout prêt comme la Boîte du Brasseur. L’avantage de Pico’Mousse par rapport à ces kits c’est que vous bénéficiez des conseils d’un pro et de son matériel. En gros, vous arrivez les mains dans les poches et avec votre bonne humeur dans la micro-brasserie située à Vénissieux près de Lyon. C’est sur place que tous les ingrédients (malt, houblon, épices…) et le matériel vous sera fourni. Il ne vous suffira plus qu’à mettre la main à la pâte et touiller pour préparer votre brassin. Une fois la séance terminée, Pico’Mousse se charge de faire fermenter votre mixture et vous venez la récupérer 15 jours plus tard.

Pour 100€ les 20 L de bière (5€ le litre), je trouve que c’est carrément raisonnable pour de la bière artisanale et ça fait une idée de cadeau au top ! Il est même possible de choisir le conditionnement de la simple bouteille au fût et même son étiquette.

Le succès de Pico’Mousse est tel qu’on annonce environ 2 mois d’attente !

Alors, ça tente qui ?

Il ne vous reste plus que quelques jours pour vous inscrire au concours Belin Crush. Ne ratez pas cette occasion d’apporter un peu de nouveauté à vos apéritifs…

Concours : Ma Boite Bio, semaine n°2

Wahou ! Vous avez été 326 à vous inscrire au concours Ma Boite Bio pour tenter de remporter l’une des 3 sélections de boites mises en jeu cette semaine. Sans plus attendre, voici les 3 gagnants :

  • Vincent M. de Hem
  • Clément P. de L’Honor-de-Cos
  • Stéphanie V. de Etréchy

Bravo à eux !

Et c’est reparti pour une autre semaine de concours où 3 nouvelles boites sont à gagner ! Pour rappel, Ma Boite Bio est un concept imaginé par Sébastien qui vous permet de créer votre encas sain à base de graines et de fruits secs selon votre envie du moment. Les possibilités sont quasi illimités grâce à un vaste choix d’ingrédients classés en différentes familles. Pour en apprendre plus sur cette entreprise, vous pouvez aller lire la présentation de Ma Boite Bio.

N’hésitez pas à partager ce concours sur votre blog ou votre réseau social pour avoir une chance de plus lors du tirage au sort ! Cette deuxième vague se termine le 22/05/11.

N’oubliez pas qu’un code de réduction est disponible pendant toute la durée du concours et vous offre une boite gratuite pour 4 achetés. Pour bénéficier de cet avantage, il vous suffit de commander 4 boites puis de renseigner le code « miamz » lors de la commande. Une 5ème boite sera ajoutée par Sébastien.

Le formulaire du concours a été mis à jour et est maintenant en ligne.

Je n’ai pas eu de chance la 1ère fois. Je retente ma chance !

Bonne chance à tous !

Concours : Ma Boite Bio, l’encas sain personnalisable

Dans le vaste monde de la personnalisation alimentaire, le petit nouveau Ma Boite Bio est sans conteste mon coup de coeur ! Vous allez comprendre pourquoi par la suite.

L’idée de Ma Boite Bio est de vous créer votre encas sur-mesure en fonction de vos envies de moment. Que vous soyez plus fruits secs, graines, noix ou bien alors tout simplement pâte de fruits les possibilité de créations sont immenses (plus d’ 1 million !).

La création de votre boite a été pensée pour être la plus simple possible. Ainsi, vous avez le choix parmi 12 thèmes (fruits, fruits et chocolat, noix et graines, barres de céréales…) qui regroupe une selection de mélanges. Si on jette en oeil dans le thème Noix et Chocolat, on retrouve 10 recettes différentes :

  • CALICO : Cerneau de noix – Chocolat au lait (pépite) – Noix de cajou
  • PIAUI : Chocolat au lait (pépite) – Chocolat noir 55% (pépite) – Noix du brésil
  • TREVISO : Cerneau de noix – Chocolat au lait (pépite) – Chocolat noir 55% (pépite)

Votre boite sera terminée une fois que vous aurez choisi vos 4 recettes préférées. Si vous êtes en manque d’imagination, sachez qu’il est possible de commander des encas tout prêt composés par un nutritionniste en fonction. Ces derniers sont classés en 12 thèmes comme par exemple Equilibre/Minceur, Grossesse ou bien P’tit Dèj.

Bien entendu, tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et il n’y a pas de sur-emballage inutile utilisés pour l’envoi des boites. En effet, le carton qui contient la barquette fait office d’emballage à colis. Le gros point fort de Ma Boite Bio est le prix, car les encas ne coûtent que 4.99€ livraison incluse ! Vous obtenez déjà 10% de réduction si vous commandez 2 boites.

Bref, si vous êtes à la recherche d’un cadeau sympa à base de produits de qualité et savoureux ou bien tout simplement d’un snack pour vous faire plaisir, je vous recommande chaudement Ma Boite Bio.

J’ai deux bonnes nouvelles !

La première c’est que Sébastien (le monsieur qui a imaginé ce concept) offre aux lecteurs de MiamZ la possibilité de recevoir toutes les semaines pendant un mois 3 boites gratuites pour découvrir le produit. Si ça vous intéresse, alors courez répondre à ces quelques questions très faciles disponibles sur ce formulaire. Chaque dimanche (15 et 22 mai) je ferai un tirage au sort des 3 gagnants. Bien entendu, si vous parlez de ce concours sur votre blog ou réseau social préféré, alors vous aurez une chance de plus de gagner !

Je trouve l’idée géniale ! Je participe !

La deuxième bonne nouvelle c’est que pendant toute la durée du concours (fin : 05/06/11) la 5ème boites est offerte pour 4 boites achetés avec le code « miamz ». Pour en profiter, rendez-vous sur Ma Boite Bio !

 

La recette du mois pour Big Bang Céréales est…

Suite au concours proposé par Big Bang Céréales qui se propose de créer vos céréales sur mesure et après délibérations, la nouvelle recette du mois est « Paradis Exotique » par Manon C. de Concorès. Voici ce que Manon a imaginé :

  • Base: Tropica
  • Céréales: Flocon de blé
  • Fruits: 3x Ananas et 1x Papaye Rouge
  • Noix: 2x Noix de Coco
  • Confiserie: Sucre de canne

La deuxième recette qui a fait saliver Florian et Guillaume a été proposée par Raphaëlle M. d’Avignon avec « Zen et fruité » :

  • Base : Muesli Big Bang
  • Fruits : 2x Ananas, 3x Canneberges et 3x Grenades
  • Noix et graines : 2x Graines de chanvre et 2x Graines de pavots

Bravo à nos deux gagnantes qui vont rapidement recevoir un paquet de la recette « Paradis Exotique ».

Merci à vous tous pour toutes ces recettes différentes (certaines délirantes et très imaginatives) et pour votre participation !

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