Gratin facile par Panzani

Avant de partir en weekend, j’aimerai vous présenter un produit qui ne va certes pas révolutionner le marché des pâtes, mais qui va certainement faciliter la préparation d’un gratin de pâtes. A l’origine, il faut au préalable cuire les pâtes dans l’eau avant de les mélanger aux autres ingrédients puis de faire gratiner le tout. Avec Gratin Facile de Panzani, l’étape de cuisson à l’eau n’est plus nécessaire puisqu’il vous suffira de les mettre directement au four. Les pâtes cuiront dans la sauce tout en restant al dente (selon les informations du fabricant).

Gratin Facile me rappelle beaucoup la gamme Ofengratin de Maggi que j’avais découvert et testé en Allemagne. Il s’agit d’un gratin de pâtes déshydraté qui cuit dans sa sauce.

Pour terminer, les tests feront leur retour sur MiamZ la semaine prochaine avec quelques produits que j’ai dégoté lors de ma visite au salon Sandwich & Snack Show 2011.

Spaghetti Cooker, la machine qui cuit vos pâtes en 2 min

Voilà une machine qui m’est très familière… Non pas que j’ai travaillé sur celle-ci, mais plutôt sur une déclinaison destinée aux particuliers sobrement appelée Pasta Machine.

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Contrairement à notre Pasta Machine, le Spaghetti Cooker est un « électroménager » à destination des professionnels qui souhaitent proposer une offre de pâtes dans leur carte.

Le fonctionnement est très simple voire enfantin:

  • Pour préparer une dose de spaghettis, il suffit d’appuyer sur un seul bouton
  • Les spaghettis préalablement portionnés tombent dans une cuve (j’imagine) spécialement pensée pour une cuisson rapide en 2 min
  • Au même moment, on peut faire réchauffer une dose de sauce au micro-onde
  • Au bout de 2 minutes, l’eau de cuisson est vidangée et les spaghettis sont prêts à être dégustés


Personnellement, je pense que ce genre de machine peut devenir un « plus » dans les cafés ou bars ne possédant pas la place nécessaire pour une vraie cuisine, mais désirant quand même proposer un service de restauration à leurs clients. Par contre, la bataille risque d’être rude entre ce genre de machine et les pâtes en cup comme la Pasta Box.

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