Test : les petits pots de yaourts de Michel et Augustin

Après le test du yaourt à la pomme d’amour, je continue dans ma lancée en testant les 3 yaourts de Michel et Augustin.

Au programme, on retrouve des saveurs de miel, de vanille et de citron vert. Pour votre information, les « trublions du goût » ne fabriquent pas eux-même ces yaourts. La phase de fabrication est sous-traitée à l’entreprise La Fermière, dont l’usine se situe à Aubagne. De même, les pots sont réalisés par Tifany Industries et ont la particularité d’être en carton paraffiné.

Chaque pot à une contenance de 125g et coûte environ 1.15€ pièce.

Lors du test du seau de yaourt, j’étais resté sur ma faim. Une grosse annonce, pour pas grand-chose. Si vous le voulez bien, passons à la dégustation pour voir ce qu’ils ont dans le ventre!

  • Petit pot de yaourt au miel

Lorsque l’on retire l’opercule, on ressent très distinctement une bonne odeur de miel (j’adore ça).  De même, une fois en bouche sa saveur est agréable sans être trop « forte ». Par contre, lorsque l’on regarde les ingrédients, on ne nous précise pas de quel type de miel il s’agit. A mon sens, même si c’est un « mélange de miel », il faut le préciser surtout si un consommateur est prêt à payer son yaourt 1.15€.  Bien qu’il y ait eu un ajout de crème dans le lait entier, je trouve que ce yaourt n’est pas assez crémeux. C’est dommage, car la base est plutôt réussie.

  • Petit pot de yaourt à la vanille

Je ne sais pas si vous avez déjà goûté à un yaourt La Fermière à la vanille. Vous savez, ils sont vendus par deux et présentés dans des pots en grès. Et bien la recette de Michel et Augustin y ressemble très fortement, aussi bien sur l’odeur, la texture que le goût. A tel point que j’ai cru manger un yaourt La Fermière. On pousse le mimétisme jusqu’à retrouver des graines de vanille dans le fond du pot. Cette recette est plaisante, mais n’a rien de très différenciant.

  • Petit pot de yaourt au citron vert

Ah, on passe maintenant à la recette que j’ai préféré! A base de citrons vert et jaune, j’ai trouvé qu’on ressentait la version jaune avec le nez. Pour découvrir la version verte, il faut manger ce yaourt. Et là… top! On se retrouve avec un arrière-goût délicieux de citron vert. Malheureusement, à mon goût ce n’est pas assez crémeux (faut dire que je suis plutôt gourmand).

En définitive, je ne pense pas qu’il soit utile de dépenser 1.15€ pour manger ces yaourt. Ils sont certes bons, mais pas au point d’être inévitables.

Dans peu de temps, vous pourrez découvrir un test d’une autre marque de yaourt découverte très récemment et qui, pour le coup, fait des produits terribles!

Test : les Petits Carrés par Michel & Augustin

Annoncés au même moment que le seau de yaourt de 1kg, les Petits Carrés de Michel & Augustin devraient réjouir les gourmands.

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Ces tablettes me rappellent un peu la Tablett’ que St Michel a sorti en mai dernier, mais en beaucoup plus Miam! Ainsi, les Petits Carrés c’est tout simplement de la pâte sablée (68%) avec un nappage au chocolat noir (32%).

Pour le moment il existe deux variétés:

  • Petits Carrés au beurre salé et chocolat noir
  • Petits Carrés aux noisettes et chocolat noir

La grosse différence entre ces deux produits vient des noisettes puisque le sel et présent dans les deux recettes.

  • Petits Carrés au beurre salé et chocolat noir

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Une douce odeur de chocolat vient titiller les sens quand on ouvre le paquet. On se retrouve avec une tablette de 12 carrés réunis en 6 rectangles par le nappage au chocolat.

Lorsque l’on croque dedans, on remarque tout de suite que la pâte sablées est craquante sans être trop dure. Au niveau du chocolat c’est juste top! On en trouve une bonne quantité pour ne pas se sentir frustré. Ben oui, c’est pas cool les biscuits au chocolat où il n’y a presque pas de chocolat.

  • Petits Carrés aux noisettes et chocolat noir

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La couleur plus sombre de la pâte sablée vient des noisettes (7%). En effet, au lieu de les trouver dans le chocolat, c’est directement dans la pâte qu’elles se cachent.

En plus de la bonne odeur de chocolat, cette tablette sent aussi très bon la noisette (c’est logique).

Le fait de mettre dans noisettes dans la pâte la rend croustillante et c’est tant mieux. Rien à redire quant à la bonne dose de nappage.

Bref, que du bon dans ces Petits Carrés… sauf deux petites choses. Dans le nappage au chocolat, on retrouve de la lécithine de soja et de la »matière grasse végétale (palme) ». De l’huile de palme quoi. Je trouve que c’est dommage de retrouver ce genre d’ingrédients dans les Petits Carrés, surtout quand on joue la carte des produits sains et du « 100% vrai ».

Comptez 1.80€ par tablette.

Bon plan: distribution gratuite d’une tonne de yaourt

Michel&Augustin va distribuer gratuitement une tonne de yaourt place de la Madeleine à Paris, demain (02/12/09) à 12h.

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Dans le but de promouvoir le lancement de leur format 1kg (pour les plus curieux, voici un petit test à lire), les « trublions de goût » vont distribuer 1000 vaches en gros pots.

Pour que ce soit bien clair:

  • Quand : 02/12/09 à 12h
  • Où : Place de la Madeleine à Paris
  • Quoi : 1000 pots de 1kg

A voir aussi:

Retour sur : le seau de yaourt de Michel&Augustin

Annoncé en fanfare en octobre dernier, l’un des nouveaux produits de Michel&Augustin était présenté comme une « nouveauté mondiale ».

Cette « révolution » n’est autre qu’un seau de yaourt d’une contenance d’1kg. Au niveau des parfums on reste dans les valeurs sûres puisqu’il existe une version « nature » et une autre à la vanille.

Lorsque j’ai eu vent du buzz autour de ce produit, les spéculations autour de sa véritable identité allaient en grandissant. Par contre, , j’ai été très dubitatif quand j’ai appris par un lecteur de MiamZ qu’il s’agissait d’un seau de yaourt, tant sur le produit que sur la communication.

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Certes en France le format 1kg pour les yaourts est inédit, mais ce n’est pas totalement « révolutionnaire » dans le rayon des yaourts. Par exemple, on trouve déjà des fromages blancs en pot de 1kg. De même, c’est loin d’être une « nouveauté mondiale », car les seaux de yaourts existaient déjà. Ainsi, durant les vacances de la Toussaint 2009, j’ai découvert dans les rayons d’un Super U qui se trouve sur une île au soleil, que Yoplait vendait du yaourt sous ce format. Bref, pour le coup, je trouve (et je ne suis pas le seul) que Michel&Augustin en a trop fait lors du lancement de ce produit.

J’ai pu goûter à ce yaourt et il serait erroné de dire qu’il n’est pas bon. Pour ce qui est de la vanille, elle très bien dosé et la texture est onctueuse. Par contre, cela ne veut pas dire que je deviendrais un consommateur régulier de ce produit, même si son empreinte carbone est 3.7  fois moins importante que 8 pots de 125gr.

Il va s’en dire que 1kg de yaourt c’est vraiment trop pour une seule personne. Cela devrait plus le faire pour des familles, à condition que tous les membres aient les mêmes goûts en matière de yaourt.

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Ensuite, je ne trouve pas qu’un seau soit très pratique lorsque le moment de la dégustation arrive. On se met plein de yaourt sur les doigts quand on l’ouvre. De même, ce n’est pas très efficace de remplir un bol ou un verre de yaourt avec une petite cuillère. Certes, vous me direz qu’on peut prendre une cuillère à soupe, mais cela fait un couvert de plus à nettoyer. Et oui,  je n’aime pas manger un yaourt avec une si grosse cuillère. Pour le coup, je préfère nettement le format « brique » (comme pour le lait) que l’on peut trouver aux Pays-Bas.

Comptez 3.40€ pour 1kg de yaourt. A consommer rapidement après ouverture (48h).

Avez-vous un petit avis sur ce produit?

Plus d’infos sur la Révolution Mondiale de Michel et Augustin

Il y a une semaine, je vous parlais du nouveau produit top secret de Michel et Augustin. Mais comme il est encore top secret, la seule information qui était à notre disposition c’était la date du 19 octobre. Ah oui, ce produit aura un rapport avec le rayon yaourt.

Aujourd’hui, les trublions du goût viennent de mettre en ligne une vidéo.

Le supermarché en question est le Monoprix de St Michel (24 Boulevard Saint-Michel, 75006).

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Bon, on en sait toujours pas plus, mais le suspense augmente!

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