Concours : gagnez les nouveaux thés Lipton « Façon Cupcake »

Edit : 20/10/2013

Wow, vous avez été une nouvelle fois énormément à répondre dans un laps de temps très court. Vous êtes super merci. Il n’y aura malheureusement que 2 gagnants pour ce concours. Le tirage au sort effectué à partir de Random a désigné Florence E. de Carville-la-Folletière et Caroline C. de Lisieux. Bravo à elles !

A bientôt pour un autre concours.

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On connait les yaourts inspirés des gâteaux avec par exemple la gamme « Fruits Pâtissiers » par La Laitière (Nestlé) ou bien les glaces 5 Kisses par Magnum (Unilever). Ces associations surprenantes font sens puisqu’on reste dans le milieu du dessert. Pour avoir goûté aux deux, je dois dire que le résultat est plutôt convaincant notamment grâce à la présence de morceaux de gâteaux dans les yaourts et d’inclusions gourmandes pour les glaces.

LiptonCupcakeMuffin

Voilà maintenant que Lipton (Unilever), pour célébrer les 40 ans de son sachet Pyramid®, se met à son tour à chercher l’inspiration dans l’univers du gâteau trendy que sont le muffin et le cupcake. Vous pouvez donc désormais trouver dans vos rayons du thé vert façon cupcake à la fraise et du thé noir façon muffin à la myrtille. A défaut de retrouver des morceaux de gâteaux dans les sachets, vous trouverez quand même des bouts de fruits séchés.

Si j’avais été en France, je les aurai bien évidemment testés (même si je n’aime pas les thés parfumés) histoire de voir le résultat que ça peut donner. Ici en Corée, je suis devenu un adepte du thé vert au riz cargo (aussi appelé riz brun). C’est une saveur très particulière à décrire. Ce thé a un goût très marqué en céréales et un nez assez brut. On est donc bien loin des effluves sucrées et fruitées des nouveaux thés de Lipton.

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Comme souvent, j’ai la possibilité de faire gagner deux lots composés des deux nouvelles références ainsi que d’une boîte métallique aux couleurs de la marque. Si ça vous intéresse, n’hésitez pas à remplir ce formulaire avant le vendredi 18 octobre à minuit.

Test : Lipton Sun Tea, le thé à infuser dans l’eau froide

Le marché du thé à infuser dans l’eau froide semble porteur puisqu’un nouvel acteur du secteur vient de lancer sa propre gamme. En effet, Lipton (Unilever)  commercialise depuis peu Sun Tea pour concurrencer l’offre de Twinings qui présentait Twinings Fresh il y a un an à la même époque. Les 3 recettes développées par Lipton sont très similaires à ce que propose déjà Twinings :

  • Thé vert menthe intense (thé vert, arômes 9.5%, feuilles de menthe 1.7%, extrait de thé 1.7% et acide citrique)
  • Thé noir pêche et mangue exotique (thé noir, arôme 8%, maltodextrine, pêche 1%, mangue 1%, extrait de thé 0.8%)
  • Thé noir zeste de citron jaune et vert (thé noir, arôme 8%, écorce de citron 1%, écorces de citron vert 1%, écorces d’orange, écorces de pamplemousse, extrait de thé 0.8%)

Litpon propose déjà du thé à déguster froid avec sa marque Lipton Iced Tea, mais celle-ci cible plus les jeunes. L’idée de Sun Tea est de pouvoir se faire un thé glacé simplement en 4 minutes tout en maîtrisant la dose de sucre que l’on souhaite y apporter. Les sachets sont de forme pyramidale (censés révéler plus intensément les saveurs) et l’emballage, sous forme de pochettes refermables, pratique pour pouvoir préserver les arômes.

Lors de la dégustation, Sistaz et moi-même avons été séduit par les saveurs douces et fruités de chacune des trois recettes, même si Sistaz préfère la version pêche & mangue chaude. Ainsi, les différentes notes de menthe ou bien encore de citron sont très facilement reconnaissables, tout comme le goût des thés vert et noir. Même si cela coule de source, Sun Tea est très différent du Lipton Iced Tea tant au niveau des saveurs que du taux de sucre !

Je ne savais pas qu’il était possible de faire infuser du thé dans de l’eau froide. Ce nouveau produit nous prouve le contraire et après une petite recherche, la température de l’eau a une influence sur l’astringence et la douceur du thé. Ainsi, plus l’eau est chaude, plus le thé est astringent (fort en tanin, ‘ effet desséchant ») et plus l’eau est tiède, plus le thé est doux. La composition des différentes recettes (extrait de thé, arômes…) est surement une piste expliquant l’infusion du thé dans l’eau froide.

Pour info et à titre de comparaison, voici les ingrédients de la version « eau chaude » du thé vert menthe intense : Thé vert, feuilles de menthe (27%), arôme naturel de menthe (13,5%).

MiamZ vous invite en Inde!

Et ouai, ça en jette non?

Bon… d’accord… je vous l’accorde, ce n’est pas avec mon argent de poche que le voyage sera financé… En réalité, il s’agit d’une initiative de la part de Lipton.

En effet, depuis 2007 Lipton entreprend de faire certifier ses plantations de thé servant à la fabrication du Yellow Label. L’organisme en charge de ce processus n’est autre que Rainforest Alliance, une ONG spécialisée en agriculture durable.

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Trois grands principes entrent en jeu pour valider cette certification:

  • Protection de l’environnement
  • Amélioration de la qualité de vie des cueilleurs de thé
  • Viabilité économique des plantations

L’objectif est qu’en 2015, toutes les plantations Litpon éparpillées de part le monde soient certifiées. Pour les adeptes du thé Yellow Label, sachez que dorénavant 100% de ce thé provient de plantations certifiées.

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Histoire de marquer le coup, Lipton vous propose de gagner un voyage en Inde… avec moi :). Pour tenter votre chance c’est très simple. Il vous suffit de vous rendre sur le site Durabili-thé et de suivre les instructions.

Pour en apprendre plus sur le voyage qui se déroulera du 31 janvier au 5 février 2010, je vous invite à lire ceci.

Alors si vous êtes intéressé pour une visite des plantations de thé en Inde, vous avez jusqu’au 4 octobre pour vous inscrire au Durabili-thé challenge!

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