Test: Le Tube par O’Tendances Gourmandes

C’est depuis le 1er janvier 2009 que la société O’Tendances Gourmandes commercialise Le Tube. Non… pas The Tube, ni Un Tube, mais …Le Tube.

Le Tube est un produit assez particulier puisqu’il s’agit d’une solution packaging qui se veut tendance et pratique. En effet, O’Tendances Gourmandes, qui se présente comme des « révélateurs de saveurs », sélectionne différents produits insolites comme des moutardes originales ou des confitures sucré-salé et gourmandes, puis les emballes dans Le Tube.

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Pour le côté technique, Le Tube est tout simplement un tube d’aluminium. Pensé comme un « objet design », Le Tube se pose simplement sur une table. Il ne manquera pas de faire son « petit effet » auprès de votre famille ou de vos convives.

Pour l’instant, il existe 8 recettes différentes:

  • Confiture abricot/calisson
  • Confitures courgette aux épices
  • Moutarde vanille de Tahiti
  • Confiture tomate/thym
  • Confiture figue/poire aux épices
  • Moutarde curry de madras
  • Confiture fraise/rose
  • Confiture figue/olive

Pour le test, j’ai goûté aux trois dernières recettes.

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Pour ce qui est du packaging, je le trouve intéressant puisqu’il est vrai qu’il fait son « petit effet » (testé auprès de ma famille). De même, il m’a semblé assez pratique à l’emploi, mais je retiens surtout son côté design. Par contre, s’il est un peu déformé, le produit à l’intérieur est sous pression et lorsqu’on ouvre Le Tube… SPLASH! On en met partout.

La moutarde curry de madras est ma recette préférée des trois. Elle relève bien le goût de la viande et n’est pas trop forte en bouche. Pour ce qui est de la confiture fraise/rose, je n’ai pas vraiment adhéré. Ce n’est pas déplaisant en bouche, mais la rose masque presque entièrement la saveur de la fraise et je trouve cela dommage. Cela confirme que je reste un inconditionnel de la confiture mono-fruit. Un morceau de bon fromage sera très bien mis en valeur avec la confiture figue/olive. Cependant, j’ai trouvé la texture trop granuleuse.

Vous pourrez trouver Le Tube dans certaines épiceries fines, caves à vins, torréfacteurs, restaurants, boutiques cadeaux pour un prix de 5.50€ pour les moutardes et 6.50€ pour les confitures. Une boutique en ligne est aussi disponible.

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