La ferme Martinette décline le sirop d’érable

En France, on consomme le plus souvent la sève de l’érable sous forme de sirop. Qu’est ce que c’est bon!

Par contre, on peux trouver au Canada toutes les déclinaisons possibles et imaginables de cette sève. C’est en me promenant sur le site La ferme Martinette que j’ai découvert toute une série de produits qui ont l’air d’être super Miam(Z)!

  • Le sucre d’érable aux fruits

Présenté dans des moulins, ce sucre d’érable est accompagné de jus de fruits en cristaux (canneberge, bleuet sauvage, cassis et cannelle). Il existe aussi une version sans les fruits.

  • Le fondant d’érable

A base de beurre d’érable, on nous conseille de l’utiliser sur des crêpes, du pain grillé, des gaufres… Il semblerait que les Québécois en raffoleraient. Des recettes aux fruits (bleuets, cannberge et cassis) sont aussi disponibles. Ça me rappelle un petit peu le Spéculoos à tartiner.

A côté de ça, le sucre blanc tout comme le Nutella font moins les malins.

Il me semble qu’une livraison vers la France est possible.