Une désosseuse automatique

Dans la vidéo qui suit, vous allez pouvoir découvrir une machine utilisée dans l’industrie agroalimentaire pour séparer la viande des os. Si l’on met de côté le terrible accent anglais du narrateur, je trouve que cette vidéo (bien que peu ragoutante) est vraiment hyper intéressante. En effet, je pars du principe que tout bon consommateur se doit de savoir comment les produits qu’il mange sont fabriqués.

Dans le même genre, voici une des manières (la plus noble à mon avis) de fabriquer du jambon. La partie qui nous intéresse commence à 5 min 40.

Les plus curieux pourrons découvrir la fabrication des Knacki, des pâtes et même des guimauves au chocolat.

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Comment c’est fait les Knacki

J’ai toujours été fasciné par les moyens mis en œuvre dans l’industrie agroalimentaire afin de pouvoir produire en grande quantité les produits que l’on retrouvera dans nos assiettes.

Pour la vidéo qui suit, j’espère que vous n’êtes pas en train de manger un (une?) Knacki… Pourquoi je vous dis cela? Et bien regardez la vidéo…

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