Test : Vaï Vaï coco & ananas

Lancée l’année dernière, la marque d’eau de coco Vaï Vaï a présenté dernièrement ses deux nouvelles recettes toujours à base d’eau de coco auquel on a ajouté un peu de jus concentrés de mangue et d’ananas.

Je reste toujours adepte du design des briquettes de 33 cl qui est très frais et exotique. La partie « mise en avant d’un projet fort » à l’arrière de l’emballage a été gardée. Pour rappel, il s’agit d’un espace de communication gratuit pour promouvoir des associations dont le but est de protéger notre planète. En ce moment, on retrouve Pure Planet qui est engagée pour la reforestation de la forêt tropicale.

La forme c’est bien, mais que donne le fond ?

Et bien je m’attendais à ce que la boisson soit plus jaune que ça puisqu’il y a tout de même 20% de jus d’ananas (pour 80% d’eau de coco). Le nez est très discret, mais révèle quand même quelques notes d’ananas avec une prédominance de la coco (normal me direz-vous). C’est une fois en bouche que c’est surprenant, mais pas forcément agréable. Ce côté dérangeant vient à mon goût de la touche salée que j’ai ressenti. Lors de ma dégustation de Vaï Vaï sans ananas l’année dernière, j’avais été séduit par la douceur de cette eau que je ne retrouve plus ici. La saveur de l’ananas est très discrète ce qui m’a arrangé, car je ne suis pas un fan de ce fruit en jus.

J’attends encore de découvrir la recette mangue pour voir s’il y a toujours cette sensation de salée qui m’a déplu. En tout cas, Vaï Vaï coco & ananas ça sera sans moi.

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Les nouvelles recettes de Vaïvaï : mangue et ananas

Lancée l’année dernière, la jeune marque Vaïvaï a commencé à se faire une petite place au soleil dans les linéaires. Pour rappel, Vaïvaï est une boisson composée uniquement à partir d’eau de coco (à ne pas confondre avec le lait de coco). Vous découvrirez plus d’infos dans le test de Vaïvaï.

Nos deux jeunes entrepreneurs derrières Vaïvaï viennent de présenter les deux nouveautés qui vont venir agrandir la gamme à savoir mangue en ananas. Un test devrait arriver prochainement.

Comptez 2.40€ chez Cojean, Jour, Monoprix et à la Grande Epicerie.

Test : l’eau de coco Vaï Vaï

L’eau de coco à consommer pendant les coups de chaud arrive en France courant juin 2010 avec Vaï Vaï.

A la différence du lait de coco qui s’obtient en pressant la chair blanche, l’eau de coco se retrouve dans la partie creuse de la noix. Pour la petite histoire, l’eau de coco est tout simplement de l’eau douce que le cocotier a stocké et qu’il utilise pour se nourrir puisqu’elle est riche en oligo-éléments.

Cela va faire un an que deux jeunes entrepreneurs travaillent sur la création et maintenant le lancement de Vaï Vaï. Conditionnée dans des briques de 33 cl au design très frais, Vaï Vaï est présentée comme « douce et rafraîchissante ». Au niveau des autres arguments mis en avant, cette boisson est 100% naturelle, sans sucre ajouté, drainante, isotonique et trois fois moins sucré que le jus d’orange (13 kcal / 100ml). Tout un programme. L’eau de coco est produite aux Philippines et c’est pas loin de Barcelone que Vaï Vaï est conditionnée.

La couleur de l’eau de coco Vaï Vaï est un mélange de jaune et de vert très pâle (cela ne se voit pas très bien sur la photo prise de mon téléphone). Pour ceux qui connaissent le lait de coco, l’odeur de l’eau de coco est beaucoup plus légère et discrète. Son goût est très subtil et surprenant. On est très proche de l’eau, mais avec une toute petite touche de noix de coco. Ce qui m’a le plus marqué, c’est la sensation « voluptueuse » en bouche. J’ai trouvé que l’eau de coco était très proche de ce que l’on ressent lorsque l’on boit du lait. Je sais pas si vous voyez ce que j’essaye de décrire?

Vaï Vaï semble donc est une bonne alternative aux eaux aromatisées.

On notera que la face arrière du pack est offerte comme support de communication pour des associations « porteuses de projets forts ».

Vaï Vaï sera disponible courant juin 2010 chez Cojean, la Grande Epicerie, Daily Monop’ et Monoprix. D’autres points de ventes arriveront progressivement. En attendant que le site internet de Vaï Vaï soit terminé, retrouvez la jeune marque sur Facebook.

Comptez autour de 2€ pour 33cl (flash pasteurisé).