De l’art dans nos assiettes

Le Lieu du design accueille depuis le 9 mars l’exposition : « Food Design, Aventures sensibles » réalisée par Marc Brétillot (enseignant à l’ESAD, Ecole Supérieure d’Art et de Design et intervenant à l’Ecole Supérieure de Cuisine Française de Ferrandi). La réflexion se fait autour des enjeux industriels, sociétaux, culturels du design culinaire.

Vous trouverez au sein de l’exposition des travaux de jeunes designers, qui se questionnent sur le monde de l’alimentaire, des travaux d’étudiants de l’ESAD développés avec des grands industriels de l’agroalimentaire (Monoprix, Quick, La Grande Epicerie etc.).

Vous y trouverez également des ouvrages sur le design culinaire et des ustensiles de cuisine créés par des designers.

C’est sympa à voir et il y a quelques idées intéressantes :

  • Le sucre-chocolat
  • L’emmental dentelé
  • Sans oublier le tourne disque… au chocolat !

… et bien d’autres, allez voir par vous même ! C’est gratuit en plus !
Si vous n’êtes pas sur Paris, je peux vous envoyer les photos prises sur place par email.

Où ?
Le Lieu du Design
74 rue du Faubourg Saint-Antoine
75012 PARIS
Ouverture : Lun-ven 13h-18h Sam 11h-18h
Métro : Bastille

Article écrit par Sistaz

Hembakat är Bäst, le livre de cuisine par Ikea

Sobrement appelé Hembakat är Bäst (a prononcer en français « Le fait maison, c’est le meilleur »), le nouveau livre de cuisine d’Ikea fait beaucoup parler de lui en ce moment non pas grâce aux recettes, mais grâce aux photos. Plutôt qu’un long discours, je vous laisse admirer le travail du photographe Carl Kleiner.

Beaucoup d’autres photos magnifiques sont disponibles dans son portfolio.

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