Le concours pour choisir la nouvelle Danette 2011 a été lancé le 1er mars et se termine le 17 avril 2011. Pour rappel, les trois différentes recettes à départager sont speculoos, caramel salé et nougat/miel.

On m’a offert l’occasion de découvrir les trois candidates dont voici le testing.

Avant d’aller plus loin, j’aimerais attirer votre attention sur l’opercule singulier des pots. Je me suis dit que c’était normal étant donné que ce sont des échantillons. Et bien en grattant un peu et avec l’aide d’un filet d’eau chaude, on découvre que Danone a utilisé l’opercule de ses crèmes dessert Taillefine saveur caramel pour terminer le conditionnement des Danette.

Pour ce qui est de la dégustation, je dois dire que les arômes de synthèse utilisés pour les recettes speculoos (au milieu) et nougat/miel (en dernier) sont vraiment très proches des produits originaux. Bien que la version nougat/miel soit plus subtile que le speculoos, j’ai été très rapidement écoeuré par ces dernières. Ainsi, je préfère de loin la Danette caramel salé (eu haut), une valeur sûre avec cette association qui fonctionne toujours.

Selon un ami qui connait bien le fonctionnement de l’industrie agroalimentaire et notamment le milieu des produits laitiers frais, nous (les consommateurs) ne déciderions pas de la nouvelle saveur. Elle aurait déjà été choisie par Danone. Juste pour info, les pourcentages de votes relevés le 15 mars sont aujourd’hui (le 25 mars 2011) strictement identiques, à savoir 39% pour le speculoos, 35% pour le caramel salé et 26% pour le nougat/miel…

Danone souhaite investir le créneaux du petit-déjeuner avec sa marque Activia. Tout a commencé en 2009 lorsque l’on a vu apparaître le concept Mon Activia. Pour rappel, il s’agit d’un concept destiné à la restauration collective et l’hôtellerie. L’idée est d’offrir la possibilité de personnaliser son Activia avec des céréales, des fruits, des pépites de chocolat… de façon ludique. En effet, le mélange ne se fait pas dans un simple pot de yaourt, mais dans un bol où le produit laitier est délivré par une machine par simple pression sur une pompe.

Comme il va de soit qu’il était impensable de proposer une énième machine aux consommateurs pour tenter de leur faire manger du Activia au petit-dèj’, la parade a été de changer le packaging. C’est donc sous le nom très parlant de Activia à Verser que l’on découvre ce yaourt conditionné dans une brique Tetra Pak. La texture du yaourt a été un peu modifié pour faciliter son versement sur un accompagnement. Cette dernière serait à mi-chemin entre le lait et le yaourt. Les saveurs proposées sont nature et vanille.

Un autre élément intéressant concerne les arguments de vente. Souvenez-vous. Danone a retiré l’année dernière ses dossiers déposés auprès de l’EFSA (Autorité Européenne de Sécurité des Aliments) pour tenter de faire valider ses allégations santé de peur de se les faire officiellement refusé. Dorénevant, on ne parle plus de bienfait sur la digestion, mais de plaisir. Ainsi, le Activia à Verser fait « plaisir au petit-déjeuner’ », « sa texture unique et délicieuse est idéale associée à des fruits et se marie à merveille avec des céréales ».

La commercialisation est prévue pour ce mois de janvier. Comptez 1.95€ la brique de 950g.

L’actualité de Danone a été très intéressante et importante cet été. Dans cet article, je vous propose de passer en revue 3 thèmes : le yaourt fantaisie avec Fantasia, un Taillefine à la Stevia « sans colorant, sans conservateur, sans aspartame » et l’abandon de Densia.

• Fantasia, une touche de fantaisie pour les jeunes adultes

Disponible depuis peu dans les linéaires, Fantasia est la nouvelle marque lancée par le groupe Danone. Ce dessert est présenté dans un pot bi-compartimenté avec d’un côté la « spécialité laitière onctueuse » et de l’autre les 6 différents accompagnements : choco, crispy choco, billes choco, saveurs cerise, myrtille et fraise. On nous annonce un « dessert très personnalisé qui se mélange selon les goûts et fantaisies de chacun ». Mouai… Fantasia est vendu par pack de trois / accompagnement unique. Tout de suite, la personnalisation est limitée.

Déjà disponible en Pologne et en Allemagne, Fantasia est vendu 1,29€ le pack de trois pots (122g/pot pour les fruits et 105g/pot pour les chocolats). Si vous lisez MiamZ régulièrement, Siobhan a déjà déniché Fantasia dans sa liste de nouveautés et innovations alimentaires #3

• Taillefine Stevia, sans aspartame mais avec du sucre

Surfant sur la vague stevia, Danone décline son yaourt Taillefine dans une recette à base de ce nouvel édulcorant. Pour ceux qui ne sont pas encore familiers avec cet édulcorant naturel, je vous invite à lire cet article de présentation sur la stevia. Arborant fièrement les mentions
« sans colorant, sans conservateur, sans aspartame », on remarque aussi qu’il n’y a pas écrit
« sans sucre ». Pourquoi ? Et bien pour compenser le petit goût de réglisse de la stevia, ce nouveau Taillefine contient 2,5% de sucre de canne.

Certains se demandent donc tout naturellement : à quoi cela sert-il de créer un yaourt Taillefine à la stevia si on y met quand même du sucre ?

Disponible dans les versions mangue, citron, cerise et fraise pour un prix de 1,49€ le pack de 4 pots (4x125g).

• Densia, l’abandon du Danonino pour femmes ménopausées

C’était en décembre dernier que je vous avais présenté Densia alors en test à Brive-la-Gaillarde (Corrèze). Pour rappel, il s’agit d’un yaourt ciblant les femmes de plus de 50 ans qui sont sujettes à l’ostéoporose suite à la ménopause. Cet alicament riche en calcium et vitamine D (pour fixer le calcium sur les os) promettait de réduire ce risque. Au final, Densia était quasiment identique à Danonino puisque ce dernier, à destination des enfants, est aussi riche en calcium et vitamine D pour les aider à grandir. Ainsi, seul le positionnement les différenciait vraiment.

Bref, tout ça pour dire qu’à l’issu de la période de test, Danone a annoncé ne pas vouloir commercialiser Densia en France. Selon un porte-parole de la marque, la raison de cet abandon serait que « les Français, grands consommateurs de produits laitiers frais, ne ressentent pas le besoin de consommer plus de calcium ». Densia va donc rejoindre Essensis (ce yaourt censé donner une belle peau) dans la catégorie des alicaments-soit-disant-miracles-qui-coûtent-chers-et-qui-ne-servent-à-rien-si-on-mange-équilibré.

Les amoureux (parisiens) de la crème dessert Danette seront comblés pendant ce mois-ci. En effet, la marque du groupe Danone ouvrira une boutique éphémère du 18 au 26 septembre au de la rue Jean-Jacques Rousseau dans le premier arrondissement de Paris. Bien entendu, l’entrée est libre.

Le concept de boutiques éphémères – en pleine expansion en France (comme L’Atelier Kronenbourg) - aussi appelées « pop-up retails » ou « guerilla stores », est une technique de communication arrivant tout droit du pays du hamburger. En plus de créer un buzz médiatique, les boutiques éphémères permettent aussi de toucher un public plus large. Un article du quotidien Les Echos explique aussi que ces points de ventes permettent
« d’importer provisoirement une offre dans des villes où elle n’existe pas habituellement ».

Voici le programme de la boutique Chez Danette :

• Un bar à Danette où vous pourrez déguster gratuitement les 15 recettes différentes (dont la Danette Choco/Coco). Il sera aussi possible d’y ajouter des fruits et des céréales.
• Un atelier culinaire pour apprendre à cuisiner avec de la Danette
• Une exposition sur l’histoire de Danette de 1970 à nos jours.

Je ne pourrai malheureusement pas y faire un tour. Si vous y allez, n’hésitez pas à prendre des photos et à me les envoyer ou à les poster sur la page Facebook de MiamZ !

Cette année, c’est la Danette Chocolat saveur Coco qui a obtenue les faveurs des votants lors du concours (bidouillé?) organisé par Danone. Ce test sera très rapide puisqu’il n’y a au final pas grand chose à dire sur cette Danette.

Comme certains l’ont signalé, le mélange chocolat/noix de coco est une valeur sûre et cela se confirme pour cette nouvelle Danette. Les deux saveurs sont très bien dosées, aucune ne prend le dessus sur l’autre. Titia, qui a aussi eu l’occasion de tester cette version, a trouvé que c’était « super bon » et qu’on avait l’impression de « manger un Bounty ». Bref, cette Danette est juste très agréable à déguster.

Pour la petite info, cette Danette est mise en pot par l’usine de Bailleul dans le département 59.