Test : PainGril’ par Jacquet

Comme nous l’avait annoncé Siobhan dans le liste de nouveautés et innovations alimentaires #6, PainGril’ de Jacquet est maintenant dans nos rayons. Annoncé comme un « concept véritablement révolutionnaire » par le directeur commercial de Jacquet, Nicolas Spitz, du fait de sa forme (adaptée à tout type de grille-pain) et de sa durée de conservation (30 jours).

Alors voilà, il fallait essayer !

Le pain a une forme rectangulaire et fait environ 13 cm x 7 cm et 3 cm d’épaisseur. Les petites rainures sur le pain sont assez pratiques car elles permettent de couper le pain en « breadsticks » (et par exemple les dipper dans des sauces… miamz !).

Ce pain précuit doit être mis au grille-pain pendant 2 à 3 min (puissance 3-4 en général mais avec mon vieux grille pain c’est + 5-6). Au bout du temps indiqué on resort le pain qui s’est légèrement coloré et qui est TRÈS chaud ! Impossible de le couper juste après cuisson (ou il faut le couper avant) car le pain est très « mou » et surtout « surbrûlant » (évidemment en sortie de grille-pain), du coup les gourmands devront attendre encore un peu !

Une fois re-cuit et refroidit, on peut alors couper le pain en deux, et déguster ! La texture effectivement s’approche du pain mais pas de grand changement avec les petits pains à griller au four que l’on trouve déjà dans le commerce, peut être légèrement plus alvéolé.

Au niveau du goût, il y a toujours un peu le goût de l’éthanol (qui sert à la conservation des petits pains dans l’emballage), et également, pas de grand changement avec les petits pains à griller au four.

Conclusion : Au niveau du goût et de la texture je ne vois donc pas de grosse différence avec les petits pains à griller au four. Je faisais déjà cuire ces petits pains au grille-pain, ce qui change surtout c’est la forme du pain et le « pré-découpage » en sticks.

Quoi qu’il en soit, ces pains sont assez pratiques quand on n’a pas le temps de faire un tour à la boulangerie ! Prix indicatif: 1,75€ / 4 pains de 65g chacun (260g).

Article écrit par Sistaz.

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Le sachet spécial croque monsieur par Jacquet

Les sachets cuisson qui passent plusieurs fois au grill-pain vous connaissez ? Si vous faites partie des addicts lecteurs réguliers de MiamZ, alors cela devrait vous dire quelque-chose puisque Sistaz nous avait présenté Toast-it en septembre dernier. Pour rappel, il s’agit d’une sorte de sac en plastique réutilisable jusqu’à 50 fois qui permet de faire griller des saucisses, des croque-monsieur ou bien encore de réchauffer de la pizza avec votre grille-pain.

Flairant le bon filon, l’entreprise Jacquet a décidé de lancer sa propre offre avec le sachet spécial croque-monsieur. Ce lancement devrait apporter un peu plus de visibilité au sachet cuisson pour grille-pain qui reste pour le moment une solution confidentielle.

A noter que Alfapac propose aussi une offre similaire, mais dans un packaging plus discret.

Crédit photo : XTC

Test : Toasty, le nugget au grille-pain

C’est grâce à Sistaz que vous avez pu découvrir Toasty, ce snack de poulet à réchauffer au grille-pain fabriqué par l’entreprise allemande Tillman’s. Etant actuellement en Allemagne, j’ai donc pu me le procurer pour réaliser un petit test.

Dans un paquet (1,99€) vous retrouverez 4 « tranches » emballées individuellement. L’emballage met bien en avant la teneur en gras inférieure à 10%. Sur une « tranche » de 70g, cela représente tout de même 6,9g. Voici les ingrédients :

Poulet (60%), chapelure (farine de blé , gluten), sel, extrait de malt (épices, levure), huile végétale, amidon de blé oxydé, sirop de glucose, épaississant : méthylcellulose, stabilisateurs: diphosphate, épices, saveur de citron, poudre de citron, régulateur d’acidité: lactate de sodium.

La préparation est vraiment super simple puisque le grille-pain fait tout le travail. Notons qu’il est aussi possible d’utiliser le four ou une poêle, mais entre nous le grille-pain c’est plus funky et beaucoup plus pratique (pas de vaisselle par exemple). Le seul effort que vous avez à faire c’est d’ouvrir l’emballage plastique. Dès que le Toasty commence à chauffer, l’odeur du poulet pané d’échappe du grille-pain… et c’est super agréable !

Ce qui frappe immédiatement lors de la dégustation, c’est le goût quasi identique aux nuggets de chez McDo. Etant un fan incontesté de ces « préparations au poulet», je n’ai pu qu’être séduit par Toasty. La texture est vraiment correcte puisqu’on y retrouve des petits morceaux de poulets. On est donc loin de ces produits où il n’a plus aucune consistance puisqu’il a été haché menu. La texture est top ! La panure est très croustillante et le « poulet » bien ferme.

En plus d’être adapté pour le grille-pain, la forme rectangulaire et plate de Toasty permet de l’insérer facilement dans un sandwich. Cela peut paraître bizarre en France, mais pas en Allemagne. En effet, beaucoup de sandwiches sont composés d’une tranche de viande (poulet ou porc) panée.

Par contre, n’espérez pas combler votre petit creux avec une seule tranche. Une préparation enfantine, un goût addictif : attention de ne pas manger toute la boîte en une seule fois…