Des sirops goût alcool par Teisseire

Teisseire vient compléter sa gamme Spécial Barman en lançant son nouveau sirop goût Rhum. Présenté – selon la fiche technique – comme un moyen pour préparer facilement des cocktails élaborés et d’une manière rentable, ce sirop permet aussi de donner une touche de fantaisie à toute les autres boissons. J’y vois aussi un bon moyen de proposer à la « personne qui ne boit pas » un cocktail alcoolisé sans alcool. A noter qu’on retrouve déjà le mojito et la piña colada dans la famille des sirops saveur alcool.

Bien que ces produits soient réservés aux professionnels, je pense qu’il y a moyen de s’en procurer en soudoyant votre barman préféré. Ensuite, vous pourrez boire votre lait/rhum avant d’aller au dodo ou le café mojito au petit-déj.

Teisseire propose aussi aux barmans une gamme de sirops pour les bières et pour les vins :

  • Expression Bières (citron vert/mandarine, poire/caramel et nectarine/litchi)
  • Expressions Vins (framboise/rose, pamplemousse rose/litchi et châtaigne/vanille)

Pour terminer dans les saveurs insolites, j’ai découvert que Teisseire avait sorti un sirop Pomme d’amour à destination du grand public.

Des cocktails anti Grippe A et Gastro

Les personnes qui inventent des cocktails, aussi appelés mixologistes, n’ont pas chaumé cet hiver.

C’est grâce à deux maladies, l’une récurrente et l’autre « exceptionnelle » , que les deux nouvelles recettes Flu Shot et Gastrokill ont vu le jour. Vous l’aurez compris, ces boissons ont pour objectifs de guérir la grippe A et la gastro-entérite.

  • Flu Shot (pour 7 personnes)

3 cl de jus de citrons
6 cl de jus d’oranges
1/2 gousse d’ ail
2 cl de sirop de miel
3 cl de tequila
1 cl de sirop de gingembre

Les Chinois pensent que l’ail a des vertus anti-grippe (d’ailleurs, son prix a explosé à cause de la grippe). De même, la téquila permettrait de « décupler les capacités antioxidante du citron et de l’orange » et le miel renforce les « acteurs anti-microbiens » de notre corps.

  • Gastrokill (pour 1 personne)

1 sachet de thé noir
1 sachet de camomille
1 brin de menthe
20 cl d’ eau
20 cl de cola

Le thé noir est connu pour être efficace contre la diarrhée et le cola contre les inflammations gastriques. Pour ce qui est de la camomille et de la menthe, ces plantes auraient des effets contre la nausée.

Bien entendu, les effets médicinales de ces cocktails ne sont que présumés, mais c’est une bonne excuse pour boire un petit coup! Et puis c’est quand même plus fun qu’un vaccin. Imaginez Roselyne dire « Allez Hop! C’est ma tournée! Du Flu Shot pour tout le monde! ».

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