Test : les chips caramel au beurre salé par Bret’s

La société Altho est une PME bretonne spécialisée dans la production de chips pour les marques de distributeurs, mais possède également Bret’s, sa propre marque. Vous avez peut-être probablement déjà goûté les Bret’s saveur poulet braisé, au sel de guérande, saveur barbecue ou d’autres saveurs plus ou moins communes. Récemment la société a décidé d’innover avec 2 nouvelles saveurs plutôt insolites : Marine, et Caramel au Beurre Salé.

J’ai testé les chips Caramel au Beurre salé : déroutant ! Le premier goût en bouche est le salé des chips, puis l’arôme caramel au beurre salé se diffuse. On ressent alors les 2 saveurs en même temps. C’est très particulier, mais plutôt sympa. Super pour un apéritif dinatoire original.

Je n’ai pas encore eu l’occasion de goûter les Bret’s saveur Marine et vous ? Cette saveur a été élue « innovation PME Intermarché 2012 ». Une initiative intéressante de la part d’Intermarché, qui récompense la meilleure innovation en lui accordant 6 mois de référencement supplémentaires tout en lui reversant la totalité de la marge dégagée pendant la période (ce qui permet à la PME de soutenir ses projets de recherche et développement).

Article écrit par Séverine.

Des chips Lay’s saveur mojito

C’est en Espagne qu’on peut découvrir depuis le mois d’avril deux nouvelles saveurs pour les chips Lay’s (groupe PepsiCo). Alors que la première est plutôt classique ou du moins n’est pas vraiment insolite, la deuxième a le mérite d’éveiller la curiosité.

Lay’s a sorti deux éditions limitées que sont les saveurs cheeseburger (disponible aussi en France avec un autre visuel – je les trouve écoeurante) et mojito. Vous aurez compris que c’est bien la deuxième référence qui m’intéresse plus particulièrement. J’ai été agréablement surpris de voir dans la liste des ingrédients la présence bien distincte de citron en poudre et d’huile de citron vert. Cela laissait présager un goût plus naturel et surement plus réussi du mojito que si Lay’s avait uniquement utilisé des arômes de synthèses.

En faisant quelques recherches sur des sites espagnols, on découvre que l’accueil des consommateurs semble plutôt négatif puisque le goût est qualifié « d’étrange », de « mauvais » et avec un « arrière-goût de crème de citron ». Un consommateur explique même qu’il a dû manger des chips natures alors qu’un autre se demande ce que donnerait une boisson goût pomme de terre.

Pour faire un petit parallèle entre la France et l’Espagne, Lay’s propose en France de découvrir une saveur mystère alors qu’en Espagne la marque propose d’inventer la prochaine.

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Les chips goût mystère par Lay’s

Après le chewing-gum Mega Mystery par Hollywood au goût non défini, c’est au tour de Lay’s (PepsiCo) de jouer avec la perception des consommateurs en proposant un produit à la saveur mystérieuse.

Les informations sur les chips Lay’s saveur mystère sont quasiment inexistantes. On apprend simplement par un membre du forum de Myburger qui a déjà goûté à ces chips que la saveur est vraiment « indéfinissable ». La liste des ingrédients ne nous en apprends pas plus : pommes de terre, huile de tournesol (32%), base aromatisante [sucre, exhausteurs de gout (glutamate de sodium, guanylate et inosinate disodiques), arômes (dont proteines de lait et lactose), épices], sel.

Même si c’est déroutant, je trouve ça quand même sacrément malin et fourbe d’éveiller la curiosité des consommateurs avec la technique du « goût mystère ».

Envie d’un petit déjeuner sans mystère avec une recette créée par vous même ? Le concours Big Bang Céréales est fait pour vous !

Crédit photo : Myburger

Les tests de Titia : des chips, beaucoup de chips!

Titia, une serial testeuse qui sévit sur MiamZ depuis plusieurs mois déjà adore les chips! La preuve, elle vient de tester 3 recettes différentes!

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Quel plaisir de tester de nouvelles drogues ! Oui oui j’ai bien dit drogues, parce que les chips et moi c’est une question d’amour. Durée de vie d’un paquet de chips à la maison : 1h. J’adore ça ! Vous comprendrez ma joie que de tester 3 nouvelles saveurs de chez Lay’s (le roi du chips dans le monde) : cheeseburger, pizza pepperoni et barbecue de la gamme Cuite au Four.

  • Saveur cheeseburger

Une tuerie ! Vraiment très très bon. On sent bien le goût du cheeseburger (selon mes souvenirs gustatifs). Pour les végétariens cela ne posera pas de problème puisqu’ il n’y a pas de viande, ni graisses animales (le top pour moi qui suis végétarienne). Mon petit chéri à tout de suite dit « punaise on dirait les cheeseburgers de chez McDo ! ». Donc je ne me suis pas trompée.

Ça doit être super bon avec un barbecue.

  • Pizza pepperoni

Bof bof petite déception. Elles sont très bonnes, mais elles ressemblent un peu trop à celles au paprika. C’est seulement un petit peu plus épicée. Celles-ci aussi ne posent pas de problème pour les végétariens. Il n’y a pas d’ingredients issus d’animaux, ce ne sont que les épices du pepperoni.

A noter une nouveauté que je n’ai pas encore testé, la saveur sel et poivre.

  • Cuites au Four saveur barbecue

Les Lay’s cuites au Four sont le top du top des chips !  Super bonnes, super croustillantes et surtout… super pas grasses (je ne suis pas une fille pour rien). J’adore cette gamme de chips qui existent en saveur salée, paprika et aux herbes (ma préférée).

La saveur barbecue est une nouveauté. Et bien c’est une tuerie (je répète beaucoup ce mot en ce moment). Le goût de barbecue est top (elles aussi sont idéales pour les végétariens) et elles sont toujours aussi croustillantes. Vraiment si vous n’avez pas encore goûté à cette variété de chips, je vous les conseille vraiment.

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Si vous aussi vous vous sentez l’âme d’un serial testeur, n’hésitez pas à envoyer vos tests avec photos à cette adresse :

Et n’oubliez pas, dès qu’il y aura 200 fans sur la page Facebook de MiamZ, l’un d’entre-vous gagnera plus de 10kg de lots!