Big Tex Choice Awards : de la friture, rien que de la friture

Lorsque vous visitez le Texas, certains circuits touristiques vous proposent de vous rendre à la Foire de L’Etat du Texas (State Fair of Texas). En plus d’être un haut lieu de l’histoire Texanne, la Big Tex possède aussi nombre d’échoppes pour vous restaurer. Vous pouvez y déguster, entre-autre, la très célèbre Corn Dog. Il s’agit d’une saucisse de type Knacky recouverte d’une pâte à la semoule de maïs. Le tout est frit et servi traditionnellement sur un pique en bois.

Mais depuis 2005, les organisateurs de cette foire ont mis en place un concours pour le moins terriblement insolite : les Big Tex Choice Awards. Cette compétition récompense les meilleures fritures mises au point par les vendeurs de la Big Tex.

Vous allez voir dans la suite de cet article que les compétiteurs ne manquent pas du tout d’imagination !

(suite…)

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