De la méduse en bocal

C’est en Chine que l’on peut « savourer » des têtes de méduses. Ne faites pas cette tête! Celles des méduses ont la même réputation en Chine qu’a le foie gras en France… mais ça ne veut pas dire que je vais goûter à ce plat…

meduses2.jpg

Les têtes de méduses seraient très bonnes en apéritif servies braisées…

Disponible au prix de 13.80€ dans certaines épiceries asiatiques.

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