« un avantage sans précédent en termes de coût »
« même plaisir et la même satisfaction »
« Chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné par les experts de l’équipe Cargill »
« présente un intérêt sur le plan de la santé »
Tous ces extraits de phrase ont été tirés du communiqué de presse pour le produit Lygomme ACH Optimum du groupe américain Cargill. A première vue, ce « produit » semble génial! Attendez de lire la suite…
Il s’agit d’un « ingrédient du futur » (dixit Linéaire de janvier 2010)… Mais quel est donc cet ingrédient?
Cargill lance une vraie innovation, qui permet de fabriquer un fromage analogue très économique et sans aucun ingrédient laitier, destiné au marché des pizzas et divers plats préparés.
Et oui, vous avez bien lu. Il s’agit d’une solution permettant de fabriquer du fromage sans lait! Comment faire? C’est très simple! Il suffit de mélanger 3 amidons, du galactomannane (fibre végétale) et du carraghénane (gélifiant).
Selon Cargill, ce produit n’a que des avantages : moins de calories et de phosphates, kasher, hallal, adapté aux personnes intolérantes au lactose et aux végétaliens. De même, il coûte 200% moins cher que l’emmental ou la mozzarella que l’on met sur les pizzas. Et ce qui est top, c’est que cette chose procure le « même plaisir et la même satisfaction » qu’un fromage à pâte dure comme le gouda ou le gruyère.
Et la je dis NON! Non, non et non!
NON, je ne veux pas d’un produit qui imite le fromage!
Y’en a marre de voir que certains industriels inventent sans cesse de nouvelles solutions pour créer des produits alimentaires moins chers pour s’en mettre pleins les poches! Y’en a assez de se voir proposer à la vente de la merde!
Car oui, le Lygomme ACH Optimum c’est de la merde!
7 commentaires pour le moment
Laisser un commentaire
J’en ai parlé sur mon blog le 14/12 dernier….
http://fromagium.typepad.com/f.....logue.html
Par Marie le 18.01.10 21:01 | Lien permanent
Avast detecte un troyan à l’ouverture de ton site….
Par Zowa le 19.01.10 13:43 | Lien permanent
Au secours !!!
Mais c’est de pire en pire, après le vin en poudre voila le pseudo fromage soi disant au gout de fromage, pourquoi ne pas assumer et nous mettre simplement des pilules pour faire le repas, au moins ce serait clair…
Tout ça me fait très peur car les industriels vont facilement céder à la tentation de remplacer le fromage et la viande (bah on y arrivera surement avant la fin de l’année à de la viande en cartons recyclés) dans les plats…
Bon les OGM déjà c’était un peu limite mais là ils abusent à prendre les gens pour des c… pour faire du pognon. Ils sont vraiment prêts à tout ma parole
TOUCHEZ PAS AU FROMAGE !!!
Par Zeibacker le 20.01.10 9:21 | Lien permanent
Génial pour nous les intolérants au lactose où peut oheter ce produit?merci
Par francoise otte le 13.07.10 13:02 | Lien permanent
veuillez m’informer sur les produits des carroubes
Par sbai abdelmajid le 02.09.10 14:20 | Lien permanent
Salut!
Vive le capitalisme
Gargill est l’un des acteurs dans l’alimentaire mondial
de tête il se situe au 4ieme rang.
A consommer moins cher cela revient à consommer plus de merde.
j’imagine même pas à quel point tout ces substitues vont pourrir notre alimentaire.
Pour ceux qui ne comprenne pas encore l’intérêt de ces firmes je vous conseille deux films
« Food inc » et « une solution locale pour une désordre globale »
Vous verrez l’ampleur de toute cette jolie merde qu’on nous fait avaler, à nous de changer notre mode alimentaire et de refuser ceci. Ne soyez pas des moutons.
n’oubliez pas que ces firmes contrôle la semence au produits fini et même les médicaments… ce n’est pas sans raison.
Bon appétit !
Par Gaël le 31.05.11 9:11 | Lien permanent
Renseignez-vous avant de dire n’importe quoi.
Si des fromages (et beaucoup d’autres aliments d’origine animale) ont des alternatives, c’est pour des tas de raisons et surtout parce qu’il y a de la demande.
Ça convient aux intolérants, aux végétaliens, et à ceux qui se soucient de la cause animale et humaine.
Renseignez-vous sur l’industrie laitière, sur ses « bienfaits » sur notre santé, le « bien-être » des animaux, ou même sur l’environnement.
Par Milka le 02.11.11 12:44 | Lien permanent
Donner son avis
Pour info : Les commentaires ne sont pas modérés à la publication, mais j’ai toujours un œil dessus. Sont donc prohibés les commentaires racistes, diffamatoires, pornographiques ou toutes autres déviances de ce genre.
Afin d’assurer un échange de qualité, les commentaires publicitaires seront supprimés.
Pour ne pas piquer les yeux des autres lecteurs, merci de faire attention à votre orthographe :) .