Le sucre saveur framboise par Beghin Say

Le sucre aromatisé à la  framboise de Beghin Say est un produit que j’ai complètement zappé lors de sa sortie en mai 2011 (je devais déjà penser aux vacances d’été…). Heureusement pour moi, la marque décide de le mettre en avant en ce début d’année 2012.

Cette référence vient compléter la gamme des sucres aromatisés déjà composée de la vanille, de la noix de coco, du citron et de la cannelle. Le conditionnement utilisé et que l’on voit de plus en plus dans les linéaires est le Doypack puisqu’il apporte une praticité d’utilisation et un stockage facilité (fini les emballages en carton qui fuient).

Lorsque j’ai découvert ce produit, je me suis dit que ce serait super pour faire du caramel à la framboise ! Et bien que nenni ! Beghin Say nous déconseille d’essayer de faire du caramel à partir de ce sucre puisqu’il perdrait son goût et sa couleur. Ah ba oui forcément ! L’arôme de framboise utilisé est synthétique et en guise de colorant on a pris le carmin aussi appelé « rouge cochenille ». La cochenille est un petit insecte que l’on fait sécher puis bouillir afin d’en extraire l’acide carminique qui, après transformation, sera appelé carmin.

N’oubliez pas de venir partager votre meilleure recette à base de café avant le 24 janvier. Vous remporterez peut-être  une machine Tassimo !

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8 commentaires pour le moment
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Le top pour moi qui viens de me lancer dans la confection de yaourt maison !!!

bonsoir, personnellement je suis un peu dubitative pour quoi faire des sucres aromatisés si je peux ajouter un ingrédient tout pret ? l’idée me laisse interrogative
mais je ne demande qu’à gouter… si mes yaourts ont meilleur gout !!! mais bon jaime la touche personnelle que je donne et pas ce que les produits donnent dans leur idée de « tout prêt »
ceci dit je tente ma chance avec joie parce que je suis très curieuse et toujours positive
merci pour ce jeu

il est impossible de trouver lmes sucres aromatises noix de coco, citron et framboise en haute marne ! est il possible de les commander par le net?

Bonjour,

Je suis une grande fan de yaourts maison et j’étais très heureuse lorsque vous aviez mis en vente votre sucre noix de coco et vanille mais malheureusement pour moi, je ne trouve plus celui à la noix de coco dans aucun magasin.
D’autre part, je suis très intéressée par vos nouveaux parfum. Aurais-je la chance de les avoir en grandes surfaces et j’espère que vous continuez à en créer avec d’autre parfum (fraise, grenadine, pistache…).
Vous souhaitant bonne réception, je vous prie d’agréer mes sincères salutations.

ou trouver ou ou commander le sucre au citron ???

Bonjour, comment les acheter maintenant?

J ai besoin de sucre aromatisé pour ma cuisine où le trouver merci de me répondre

Je ne trouve plus de sucre aromatisé à la framboise
Dites moi ou je peux en trouver
Merci de votre retour
Cordialement
Daniele Mancel

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