Vendus sous la marque Alsa (groupe Unilever), Ma glace maison et Mon yaourt maison sont deux nouveautés attendues pour le mois de mars 2010 dans les linéaires.
Surfant sur la vague du « do it yourself », ces produits se proposent de vous aider à préparer des sorbets et des yaourts maisons sans prise de tête
- Ma glace maison
Cette préparation à base de sucre et de gélifiant permettra de réaliser 900ml de glace maison sans sorbetière! Normalement, pour faire un sorbet il faut mixer des fruits avec du sucre et de placer le tout dans une sorbetière qui se chargera de faire le reste. Et bien grâce à Ma glace maison, l’étape sorbetière n’est plus utile. En effet, il suffira de mixer un sachet de 250g avec 500g de fruits puis de placer le tout pendant 7h au congélateur. Enfantin non?
Comptez 2.49€ pour 1 sachet de 250g
- Mon yaourt maison
A l’origine, pour faire des yaourt « maison », il faut mélanger un yaourt avec du lait. Cette étape permet d’apporter les ferments lactiques nécessaires pour la transformation du lait en yaourt. Avec les sachets Mon yaourt maison, il ne sera plus nécessaire d’utiliser un yaourt du commerce. On mélangera simplement 1 sachet de ferments lactiques à 1 litre de lait avant de le répartir dans des pots qui seront placés pendant 8h dans une yaourtière.
A partir de mars, vous pourrez retrouver 3 références:
- Texture ferme
- Texture onctueuse
- Au Bifidus
Comptez 2.75€ pour 4 sachets (32 yaourts)
A noter que les ferments lactiques existent déjà. On peut les trouver en « Bio » sous la marque Nature Aliments. Les ingrédients sont les suivants : poudre de lait, Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgaricus.
Au niveau de la préparation, un sachet mélangé à 1/2 litre de lait donne 4 yaourts. Il existe aussi une version « Bifidus ».
Comptez 3.12€ pour 2 sachets de 8g chez Satoriz ou 3.60€ ici.
6 commentaires pour le moment
Laisser un commentaire
[...] l’annonce de Mon yaourt maison et de Ma glace maison, la marque Alsa continue sur sa lancée avec sa préparation pour macarons [...]
Par Test sponsorisé : les macarons au chocolat par Alsa | MiamZ le 11.03.10 17:38 | Lien permanent
Sympa cet article, d’autant que j’ai les 3 produits à la maison et que je compte tester les produits Alsa justement.
Je vais laisser ma yaourtière faire le boulot mais ma sorbetière va se reposer un peu…
Quelle version préféres-tu alors ? La version biocoop ou Alsa ? Tu as senti une différence de goût et de texture ?
Beez
Par alfafa le 28.04.10 15:45 | Lien permanent
Salut alfafa,
Merci beaucoup!
Et bien je n’ai pas testé ces deux versions, mais je pense que le rendu final doit être très similaire. En effet, il s’agit simplement de poudre de lait avec des ferments lactiques.
Si tu testes les deux nouveautés Alsa, n’hésites pas à revenir donner ton avis sur MiamZ. Si tu le souhaites, tu peux aussi écrire un article de test! N’oublie pas les photos avant de me l’envoyer par mail à cette adresse : christopher.collart @ gmail.com
Par Pims le 28.04.10 22:49 | Lien permanent
j’ai testé les yaourts avec alsa et c’est super! Terminé les yaourts un peu liquides ou gluants. J’adopte!
Hier j’ai fait ma glace à la fraise avec Alsa, c’est super simple et elle est très bonne, un bon de fruits du coup puisqu’il n’y a presque que ça dedans.
Après reste le coût du bac de glace, les fraises + le prix du sachet…, ou alors il faut avoir des fruits du jardin.
Mais ça reste ludique et on peut faire ses propres recettes c’ets chouette.
Par pivoine le 08.05.10 18:45 | Lien permanent
bonjour le produit pour faire des yaourts extra mais celui pour les glaces zéro je préfère l’ancienne recette ou il fallait juste rajouté de la crème fraiche et du lait
Par Marsault le 05.08.10 18:40 | Lien permanent
produit pour faire desyaourts extra celui des glaces zéro l’ancienne recette que vous aviez pour les glaces était mille fois mieux
Par Marsault le 05.08.10 18:41 | Lien permanent
Donner son avis
Pour info : Les commentaires ne sont pas modérés à la publication, mais j’ai toujours un œil dessus. Sont donc prohibés les commentaires racistes, diffamatoires, pornographiques ou toutes autres déviances de ce genre.
Afin d’assurer un échange de qualité, les commentaires publicitaires seront supprimés.
Pour ne pas piquer les yeux des autres lecteurs, merci de faire attention à votre orthographe :) .