Choc 2 Fruits est le fruit (héhé) d’un projet de 5 étudiants en master Pro/IUP à Quimper. L’idée était de proposer un encas à la fois équilibré, sain et gourmand.
Nos 5 étudiants ont alors imaginé une salade de fruits sur un lit de chocolat. Le petit côté ludique de Choc 2 Fruits c’est qu’il faut secouer le produit pour que le chocolat se répartisse uniformément sur les fruits. Pendant la phase de « secouage », le chocolat passe de l’état solide à celui de liquide. Pour rendre cela possible, il a fallu que nos 5 compères mettent au point une sorte de gel au chocolat. En terme de choix, on nous propose mangue/ananas ou pomme/raisin.

Récompensé par le prix Trophélia, ce projet d’étudiants va peut-être se retrouver dans les linéaires puisque l’entreprise ID fruits du groupe Stalaven semble vouloir investir dans ce produit.
Qui sait? Peut-être qu’il y aura un test de Choc 2 Fruits sur MiamZ! En tout cas, je trouve l’idée géniale!
3 commentaires |
Classé dans : Innovation/Nouveauté | Tags : choc 2 fruits, salade de fruits, trophélia

3 commentaires pour le moment
Laisser un commentaire
whoua j adore cette idée! affaire à suivre donc
Par Norethrud le 19.01.10 23:07 | Lien permanent
bravo aux étudiants en tout cas ! ça fait plaisir de voir de si beaux projets arriver à terme et être peut être commercialisés !
Par Noémie le 20.01.10 0:32 | Lien permanent
Je suis tout à fait d’accord avec vous deux! Le projet est super!
Par Pims le 20.01.10 18:20 | Lien permanent
Laisser un commentaire
Adresse de l'e-mail n'est jamais affichée, HTML autorisé :
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>