J’aimerais vous présenter une profession peut connue de tous. Il s’agit des stylistes culinaires. Cette profession, qui n’est représentée que par une 50ène de personnes en France, est néanmoins présente partout. En effet, on a besoin des services d’un styliste culinaire pour des publicités ou des magazines. Ces personnes ont pour mission d’embellir un produit pour qu’il soit vendeur.

Par exemple, voici comment on procède pour photographier une pizza:

Les gens sont en général très surpris d’apprendre que la pizza photographiée sur l’emballage du surgelé ne sort pas direct du four, mais a été réalisée à 40 exemplaires, toilettée dans les moindres détails, chaque olive disposée au millimètre près, grillée au mini-chalumeau pour les finitions et parfois agrémentée de fausses rondelles de poivron en plastique savoureuses à souhait.

J’ai trouvé une vidéo très intéressante sur ce sujet. Elle a été réalisée par le site L’Internaute:

Après vous avoir parlé du Pepsi bleu il y a quelques temps, voilà qu’on peut trouver au Japon du Fanta gélifié.

Mise à part la texture, cette « boisson » (si on peut appeler ça une boisson) a le goût du Fanta. J’adore le bruit que ça fait lorsqu’on le verse dans un verre!

Cette vidéo est la dernière de la série que nous avons tournée en une journée (bien sûr, dernière de la série ne veut pas dire qu’on ne fera plus de vidéo…).

Il s’agit du test des Smoothies de Yoplait.

L’été rime avec soleil, piscine, farniente… Mais aussi et surtout, l’été rime avec glaces! Qu’elles soient à l’eau, en sorbet ou bien à la crème, on déguste souvent des glaces sucrées.

Mais ce n’est pas la philosophie de Philippe Faur. En effet, en plus des traditionnelles glaces à la framboise et à la vanille, il nous propose toute une gamme de glaces salées.

J’aimerais revenir sur les parfums salées que je trouve vraiment insolites!

Tout d’abord, il y a la glace au roquefort. Rassurez-vous, ces glaces ne sont pas destinées à être mangées au dessert, mais comme accompagnement de plats salés. On pourra donc servir cette glace avec de la viande rouge par exemple. Compter 21.90€ pour 333ml.

Ensuite, on note la glace à la moutarde à l’ancienne. On ne nous dit pas avec quoi on peut les manger, mais je suppose qu’avec des viandes ça ne devrait pas trop poser de problèmes. Le prix 11.90€ pour 333ml.

Enfin, voici le summum… Après vous avoir parlé de la glace au champagne (un des tout 1er articles de MiamZ) voici la glace au caviar! Cette glace, fabriquée à partir de caviar Alverta Petrossian, est une exclusivité mondiale qui a reçu le Grand Prix International de l’Innovation au Salon Sirha 2007. Bon, je ne sais pas trop avec quoi on mange ça… Une chose est sûr: on la mange tout doucement. Les prix sont de 18€ pour 15ml et 118€ pour 100ml.

Mais la gamme « salée » comporte aussi des glaces au basilic, à la ciboulette, au foie gras, au piquillos (du piment), au poivre, au safran, à la truffe et au vinaigre balsamique.

Toutes ses glaces sont disponibles sur la boutique en ligne.

La roue de secours a toujours été un « lieu » de prédilection pour faire de la pub. Ainsi, le sushi bar canadien Yuzu a eu l’idée de transformer la roue de secours de ce 4×4 en maki!

On fait d’une pierre deux coups: de la publicité pour Yuzu et un 4×4 pas comme les autres!