Après avoir énormément fait parler de lui l’été dernier avec le hot-dog DSK, le fameux Double Saucisse Kasher, le restaurant Rotz Delicatessen lance le PS Burger. Tout comme pour le DSK qui surfait sur le scandale de cet été,  le propriétaire du restaurant, Philippe Rottemberg, s’est appuyé sur les Primaires socialistes pour cette opération et compte bien réitérer son buzz précédant qui lui a permis de voir sons chiffre d’affaire s’envoler de 600% sur trois mois !

Ainsi, l’offre PS Burger est composée de trois mini burgers qui sont le Hollande, le Au-Brie et le Royal Cheese. Envie de découvrir ce menu insolite ? Rendez-vous chez Rotz Delicatessen, 35 Avenue Charles de Gaulle à Neuilly sur Seine.

Je trouve cette idée géniale !

Ça m’avait manqué…

Voilà bientôt deux semaines que je suis à Séoul et je commence à me faire une petite impression du paysage alimentaire coréen. C’est lors d’une virée dans le quartier d’Insadong avec un ami que nous sommes tombés sur un vendeur de street food qui proposait un snack tout à fait particulier…

On comprend facilement la forme de ce snack lorsqu’on regarde les dessins explicatifs sur l’emballage. En gros, ça sort de quelque chose que tout le monde possède, puis ça semble être béni pour enfin être servi au client. Sympa non ?

En vrai il s’agit d’une sorte de gaufre fourrée d’une pâte à base de fève il me semble. Au niveau du goût, ça n’a rien de très dépaysant puisque le fourrage un goût proche de la crème de marron.

Si quelqu’un lit le coréen, ce serait très sympa de nous donner la traduction de ce qui est écrit sur l’emballage dans les commentaires.

Comptez 2000 won (environ 1.30€) pour 3 gaufres.

N’oubliez pas de vous inscrire au concours de rentrée ! Un gâteau de bonbons MiamZ est à gagner.

C’est en Espagne qu’on peut découvrir depuis le mois d’avril deux nouvelles saveurs pour les chips Lay’s (groupe PepsiCo). Alors que la première est plutôt classique ou du moins n’est pas vraiment insolite, la deuxième a le mérite d’éveiller la curiosité.

Lay’s a sorti deux éditions limitées que sont les saveurs cheeseburger (disponible aussi en France avec un autre visuel – je les trouve écoeurante) et mojito. Vous aurez compris que c’est bien la deuxième référence qui m’intéresse plus particulièrement. J’ai été agréablement surpris de voir dans la liste des ingrédients la présence bien distincte de citron en poudre et d’huile de citron vert. Cela laissait présager un goût plus naturel et surement plus réussi du mojito que si Lay’s avait uniquement utilisé des arômes de synthèses.

En faisant quelques recherches sur des sites espagnols, on découvre que l’accueil des consommateurs semble plutôt négatif puisque le goût est qualifié « d’étrange », de « mauvais » et avec un « arrière-goût de crème de citron ». Un consommateur explique même qu’il a dû manger des chips natures alors qu’un autre se demande ce que donnerait une boisson goût pomme de terre.

Pour faire un petit parallèle entre la France et l’Espagne, Lay’s propose en France de découvrir une saveur mystère alors qu’en Espagne la marque propose d’inventer la prochaine.

N’oubliez pas que c’est ici que ça se passe si vous voulez gagner un sac collector Ben & Jerry’s !

C’est Lionel Bailly qui est le premier a avoir eu l’idée d’ouvrir une micro-brasserie où vous êtes les brasseurs. Alors que certains ouvrent des ateliers de cuisine « classiques », le concept de Pico’Mousse vous permet de réaliser votre propre bière et selon vos envies et goûts du moment.

Il est déjà possible de fabriquer sa bière maison grâce à des kits tout prêt comme la Boîte du Brasseur. L’avantage de Pico’Mousse par rapport à ces kits c’est que vous bénéficiez des conseils d’un pro et de son matériel. En gros, vous arrivez les mains dans les poches et avec votre bonne humeur dans la micro-brasserie située à Vénissieux près de Lyon. C’est sur place que tous les ingrédients (malt, houblon, épices…) et le matériel vous sera fourni. Il ne vous suffira plus qu’à mettre la main à la pâte et touiller pour préparer votre brassin. Une fois la séance terminée, Pico’Mousse se charge de faire fermenter votre mixture et vous venez la récupérer 15 jours plus tard.

Pour 100€ les 20 L de bière (5€ le litre), je trouve que c’est carrément raisonnable pour de la bière artisanale et ça fait une idée de cadeau au top ! Il est même possible de choisir le conditionnement de la simple bouteille au fût et même son étiquette.

Le succès de Pico’Mousse est tel qu’on annonce environ 2 mois d’attente !

Alors, ça tente qui ?

Il ne vous reste plus que quelques jours pour vous inscrire au concours Belin Crush. Ne ratez pas cette occasion d’apporter un peu de nouveauté à vos apéritifs…