La frénésie du Pepero Day

Le 11 novembre est une date importante dans de nombreux pays. Ainsi en France, cette journée est une commémoration de la signature de l’Armistice de 1918. Pour les coréens, il s’agit du Pepero Day.

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Durant cette journée que l’on pourra comparer un peu à la St Valentin (qui est aussi célébrée en Corée), il est commun d’offrir aux personnes chères et/ou aimées des boites de Pepero. Ce sont des biscuits identiques à nos Mikado, vous savez ces sticks de biscuits enrobés de chocolat, qui sont fabriqués par Lotte Confectionery. La gamme Pepero se compose des déclinaisons suivantes :

  • Chocolat
  • Éclats d’amandes
  • Éclats de cacahuètes
  • Fraise
  • Melon
  • Cookie blanc (Oreo)
  • Skinny
  • Double dip chocolat ou fraise
  • Tiramisu

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Même si cette « fête » ou « célébration » n’a pas de fondement religieux ou historique, personne ici en Corée n’est d’accord sur ces origines. Certains disent que tout aurait commencé en 1983 lorsque deux collégiennes se sont offerts des boites de Pepero pour se souhaiter d’être grande et svelte. D’autres disent que la date du 11/11 a été choisie puisqu’elle rappelle la forme des biscuits. Il est important de souligner que Lotte a lancé le Pepero en 1983… la même année que la supposée légende.

Lotte se gardant bien de donner sa version, l’entreprise ne se prive pas de surfer sur le Pepero Day en transformant cette journée est une véritable frénésie ! Tout le monde s’y met : supermarchés, centre-commerciaux, supérettes, enseigne de maquillage qui possèdent aussi un rayon biscuits. Des marques concurrentes en profitent aussi comme Glico avec Pocky (inventé en 1966 au Japon), mais également des vendeurs de chocolat comme Hershey’s.

Je n’ai donc pas pu y échapper puisqu’une collègue en a offert à tout le bureau et j’ai également reçu un bon d’achat par Kakaotalk (l’équivalent de WhatsApp). Des stands ont également fleuri partout dans la rue ou dans le supermarché prêt de chez moi. Il est très impressionnant de voir la taille des linéaires spécialement montés pour cette date où les paquets se vendent à une vitesse folle.

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Des packs spéciaux et boites cadeaux sont également créés pour l’occasion.

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Les plus créatifs vendent même un assemblage de boites représentant des objets. Ainsi, j’ai croisé une rose, un coeur, une étoile, un chien et un lapin ! C’est fou je vous dis, c’est fou !

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Pour accentuer encore plus le fait de partager et de s’échanger du Pepero, Lotte a transformé son paquet en carte postale prêt à l’envoi. Ainsi, l’arrière du paquet possède une zone pour le timbre, les adresses de l’expéditeur et du destinataire ainsi qu’un espace pour laisser un mot. Le texte en bas est le suivant : « Le postier va livrer votre paquet si vous apposez un timbre de 510 WON. Il est possible que les biscuits arrivent cassés, mais votre attention/vos sentiments seront bien livrés ».

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Même si le Pepero Day est au final une fête 100% commerciale,  je trouve ça mignon de voir les groupes d’amis marcher ensemble avec un paquet dans chaque main ou alors les couples ouvrant les coffrets cadeaux dans les cafés.

Des gâteaux français en Corée du Sud

Vous êtes surement nombreux à vous demander pourquoi il n’y a pas eu de nouveaux billets sur MiamZ depuis le 16 octobre 2013. Non, MiamZ n’est pas à l’abandon. Cela va faire maintenant 2 mois que je suis en Corée du Sud et entre la recherche d’emploi et l’apprentissage de la langue, il me reste peu de temps de libre que je passe à faire autre chose que d’écrire pour MiamZ. Je découvre pourtant tous les jours des produits très intéressants que j’ai envie de vous présenter. Il va falloir que je revois mon organisation ;). Si vous voulez avoir un petit aperçu de la vie en Corée, n’hésitez pas à visiter Christo en Corée.

Trêves de blablas, passons aux choses sérieuses !

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En me baladant dans les rayons du E-mart (une chaîne de supermarché coréen) près de chez moi, mes yeux ont directement été attirés par un mot que je pouvais lire instantanément : gâteau.

Présentés dans des jolies boîtes sur lesquelles sont apposés des visuels d’époques de Paris, ces gâteaux sont fabriqués par Lotte (un conglomérat coréen). Il propose deux recettes « à la française » si on en crois la mention « Original French Cakes » que sont le Gâteau white (갸또 화이트 – gyatto hoaiteu)  et le Gâteau chocolat (갸또 쇼콜라 – gyatto syokolla).

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Le packaging nous apprend que ce sont des gâteaux premium qui représentent la Corée du Sud dans lesquels le chocolat et la crème sont harmonieusement combinés avec des cranberries fraîches. Tout un programme. Vous l’aurez donc compris, l’image de la France et la mention « Original French Cake » ont pour unique but de véhiculer cette image premium (bouh le cliché), car ces derniers n’ont rien de français.

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Chaque gâteau est emballé individuellement (comme souvent en Corée) et pèse une 20ène de grammes. Ils ont un peu l’apparence d’un brownie à la différence que leur texture est beaucoup plus sèche. En bouche, les saveurs sont plaisantes et plutôt classiques : du chocolat et de la vanille. Alors qu’on ne sent pas les cranberries dans la version au chocolat, elles apportent une touche originale pour la recette à la vanille. C’est plutôt la texture qui m’a étonné puisqu’elle est à mi-chemin entre un gâteau sec, un brownie et un financier. J’imagine que c’est comme si on laissait sécher un gâteau au yaourt.

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A bientôt pour une autre découverte coréenne !

Test : le Magic Freez’ Mug chez Passat

Le granité vous connaissez ? On croise souvent ce mélange de glace pillée et de sirop en train d’être remué inlassablement dans des machines par des machines disposées sur les comptoirs des sandwicheries ou des glaciers.

Si vous êtes à la recherche d’un moyen facile de faire du granité maison et de manière fun, alors le Magic Freez’ Mug devrait vous plaire. En effet, il suffit de le placer quelques heures au congélateur, de verser à l’intérieur votre eau aromatisée, soda ou bien même yaourt à boire puis de presser plusieurs fois pour obtenir un granité !

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Comment ça marche ?

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Le conteneur n’est pas rigide, mais fabriqué à partir d’une sorte de caoutchouc. L’intérieur est tapissé de poches contenant le même liquide que celui des pains de glace pour les glacières. C’est aussi simple que ça.

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J’ai essayé d’en faire un avec du Fanta et ça marche du feu de Dieu ! En quelques secondes, on voit apparaître le granité. Top.

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Voilà une idée de gadget sympa pour cet été pour ceux qui ont des cadeaux à faire. Comptez 14.95€ sur la boutique Passat.

Meetserious, faites des rencontres au restaurant

L’article de ce jour n’est pas tellement en lien avec une nouveauté alimentaire, mais reste toutefois proche du monde de l’alimentation. En effet, c’est avec un grand plaisir que je laisse s’exprimer Elsa au sujet de Meetserious. Il s’agit d’une petite start-up qui propose une alternative au sites de rencontre « traditionnels ». Ils se lancent, sont motivés et jeunes ! Quoi de plus normal que de leur donner un petit coup de pouce à mon échelle.

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Meetserious-logo

Par ce que vous et moi, on aime ce qui est nouveau.

Oyé, oyé lecteurs, lectrices célibataires, aujourd’hui j’ai décidé de faire une petite aparté et vous inviter à découvrir un concept tout neuf. Attention, réservé à ceux qui aime les sorties au restaurant et qui n’ont pas peur de tester les nouveautés.

Oui, oui vous vous êtes tous (ou presque) au moins rendu sur un site de rencontre quelconque en vous disant que vous trouverez peut être le bon épice qui pimentera votre quotidien. Mais c’est tout le temps pareil, il y a des profils, vous vous sentez un peu au supermarché de l’amour, et cela ne vous ressemble pas.

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C’est à ce moment là que vous vous dites « de toute façon c’est comme ça les sites de rencontres ».

Moi je vous répond « c’est FAUX ! ». Il existe un petit nouveau « Meetserious », donnant un nouvel élan, une nouvelle référence dans le rayon « service » de la rencontre amoureuse.

Stop, fini les discussions sur Internet et les barrières psychologiques liées aux profils. Vous irez au restaurant, dans de très bons restaurants, sans savoir qui seront les 5 autres convives et aurez toute la soirée pour discuter (d’innovation agroalimentaire bien sûr ;)). Garder un côté hasardeux et imprévisible à vos rencontres, c’est ça l’ingrédient qui fait la différence ! En plus d’avoir seulement réglé votre dîner et pas l’inscription, vous reverserez 10% de la note à un projet éthique et solidaire ! Partage, convivialité et humain … Et ça, pour un site de rencontre c’est du jamais goûté ! A vos papilles ;-P

Ps : Si vous voulez vous amusez vos amis Facebook, allez partager leur détournement de série sur le thème de la nourriture === >>> https://www.facebook.com/meetserious?ref=hl

http://www.meetserious.com pour vivre l’aventure en vous régalant.

Article écrit par Elsa Duault.

De la street food impressionnante

Si il y a un domaine en dehors des rayons des supermarchés qui m’intéresse aussi beaucoup c’est bien celui de la street food. Véritable institution dans certains pays à la manière du  célèbre hot dog des Etats-Unis, cette façon de préparer la nourriture prend autant de formes différentes qu’il y a des pays dans le monde. Les vidéos suivantes montrent des scènes de vie au moment du repas et m’ont permis de découvrir des plats qui m’étaient inconnus jusqu’alors. De plus, on notera aussi l’impressionnante dextérité de certains de ces cuisiniers.

  • Chine – Shangai

Vous y découvrirez un couple qui prépare des sortes de cigarettes russes ou bien un jeune s’affairant à réaliser un jianbing (crêpe chinoise pour le petit déjeuner à base d’oeuf, de l’oignon nouveau, de la sauce soja…). Passionnant.

  • Pakistan – Karachi

J’ai absolument aucune idée des plats que ces hommes sont en train de déguster. Bien que d’apparence très gras, ils ont l’air de se régaler !

  • Thaïlande –  Bangkok

Cette vieille dame est connue sous le nom de « rice paper lady ». En effet, elle nous montre comment réaliser des fines crêpes à base de farine de riz. Quel coup de main.

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