Test : le presse-citron Lékué

Depuis quelques années, les produits de la marque Lékué ont envahi les rayons d’articles culinaires. Un succès qui s’explique par des articles en silicone de qualité, qui mêlent simplicité d’utilisation et design épuré. Le presse-citron de la marque, designé par le suisse Luki Huber, en est un parfait exemple.

Malgré ses allures de gadget minimaliste, cet accessoire unique en son genre a de quoi renvoyer au placard tous les autres presse-agrumes manuels ou électriques. Les courbes de sa poche en silicone vous permettent d’y caler des demi-citrons et facilitent la prise en main. Prélevez le jus de vos fruits d’une simple pression, sans crainte de vous éclabousser ou de souiller votre plan de travail. Quant aux pépins, qui se font toujours un malin plaisir à tomber dans vos préparations, ils resteront désormais piégés dans la poche, le jus ne s’écoulant qu’à travers une très fine ouverture. Mais Lékué va plus loin : vous pouvez aussi conserver vos demi-citrons au réfrigérateur dans les meilleures conditions : la pulpe du fruit n’est pas à l’air libre mais cloîtrée dans sa poche, refermée hermétiquement par un système de bouchon.

Le design de l’objet est étudié pour ne recevoir qu’un citron de calibre standard. Car au-delà des étals traditionnels, ce fruit peut revêtir des formes et des tailles variées qui ne conviendraient pas forcément aux dimensions de la poche, contrairement aux presse-agrumes traditionnels. Ne vous risquez donc pas à presser un autre fruit : l’orange serait trop grosse et la mandarine trop petite et trop souple, elle se retournerait dans la poche.

Lékué signe avec ce presse-citron un objet unique aussi original que pratique. A noter que le produit a reçu en 2007 le Good Design Award au Japan Industrial Design Promotion et le Prix du Design et de l’Innovation technologique, au Sommet International de la Gastronomie Madrid Fusion.

Les plus :

  • silicone de qualité
  • utilisation simple et propre
  • idéal pour extraire juste quelques gouttes
  • conservation optimale du citron
  • moins de vaisselle

Les moins :

  • ne convient pas à tous les citrons
  • ne peut recevoir aucun autre agrume
  • un peu cher

A retrouver sur Amazon pour 12,5€

Test réalisé par Mr. Topinambour

Sélection d’emporte-pièces originaux

Pour cette première sélection, voici une série d’emporte-pièces originaux. Pratiques, amusants, étranges ou pas chers, ils sauront faire de vos petits gâteaux des pièces surprenantes.

  • Chics et pratiques

Les Cup Adorning Cookie Cutters sont parfaits pour accompagner un café gourmand ou un chocolat chaud à l’approche de l’hiver. Formez des petits gâteaux pourvus d’une petite encoche et glissez-les sur le bord de votre mug. Sur le même principe, parez votre tasse de charmantes ailes sablées.
14£ les Cup Adorning et 10£ les Angel Wing chez Not on the high street.

  • British touch

La mode anglaise s’invite même dans votre cuisine avec ces emporte-pièces à l’effigie, non pas du seul Royaume-Uni mais des îles britanniques. En effet, vous pourrez même déguster l’Irlande à l’heure du thé.
4£ chez Re-Found Objects.

  • Fred, le retour

En matière de pâtisserie, la marque Fred n’est pas en reste et propose encore une fois de nombreux articles originaux. D’un côté, réalisez des bonshommes façon pain d’épice déjà croqués ; de l’autre mettez du punch à vos créations avec ces silhouettes ninja.
9,99$ les ABC Cookies et 7,99$ les Ninjabread Men chez Perpetual Kid.

  • Jésus gourmand

Que vous soyez fan du Christ ou que vous vouiez un culte à la bonne bouffe, cet étrange emporte-pièce sacré aux traits de Jésus est fait pour vous.
15,94€ chez Enjoy Media.

  • Cheap suédois

Ikéa ne cesse d’élargir sa gamme d’articles alimentaires et culinaires. A l’approche de Noël, la marque de meubles suédoise remet le couvert en proposant ces 2 lots d’emporte-pièces. Certes, l’originalité n’est pas vraiment fournie avec les boîtes ; mais comme souvent Ikéa nous assène de prix ridiculement bas au point que ça serait dommage de passer à côté.
3,99€ la boîte de 6 animaux, 6,99€ la boîte de 14 formes chez Ikéa.

Sélection réalisée par Mr Topinambour

Test : Cool Shooters par Fred

Fred s’est imposé en quelques années comme une des marques les plus incontournables en matière d’objets et de gadgets design et décalés. Je vous propose aujourd’hui de découvrir un de leur article les plus insolites. En effet, j’ai testé pour vous le Cool Shooters, un moule en silicone pour créer vous-même des verres à shooter en glace.

Présentation :

Ne plus avoir à faire la vaisselle n’est pas le seul avantage à fabriquer des verres éphémères. Ils font aussi leur petit effet en soirée, au moment de servir quelques doses d’un quelconque breuvage rafraîchissant.
L’objet se présente sous la forme d’un moule unique en silicone avec 4 réceptacles. Versez-y de l’eau, un sirop ou un jus presque à ras-bord. Ne les remplissez-pas complètement, au risque de voir se former, une fois la glace prise, des bosses à la base de vos verres.

Le résultat :

Les shooters sont suffisamment épais pour être démoulés sans aucune difficulté et surtout sans crainte de voir l’un d’eux se fendre. On se retrouve donc avec de beaux verres uniformes et sans imperfection. Cependant, n’oubliez pas que ce n’est que de la glace et qu’il faut considérer ces verres en tant que tel : ne les manipulez pas trop si vous ne voulez pas qu’ils vous glissent entre les mains et ne prenez même pas le risque d’y verser un liquide à température ambiante, au risque de voir le fond de vos verres céder. Pas vraiment l’idéal dans un contexte estival diront certains… Mais rappelons que l’essence même de cet objet est l’éphémère : une fois les verres sortis du congélateur, servez immédiatement. Ils ne sont pas fait pour être dégustés ni sirotés : ce sont des shots alors cul-sec bon Dieu !

Le petit plus :

Contrairement à d’autres articles similaires, le Cool Shooters de Fred présente une seconde utilité, aux antipodes de la première. Ce moule en silicone peut résister jusqu’à 230° ; ainsi délaissez votre congélateur pour votre four. A vous d’en imaginer les multiples usages : réalisez d’étonnantes verrines consommables à partir d’une pâte à cake ou d’une base de moelleux au chocolat. Garnissez-les de chantilly, ou de fruit rouges… Quelle joie de pouvoir manger contenant et contenu, sans avoir de vaisselle à faire. Si, en fait, car nettoyer le moule s’avère ici être un véritable calvaire face auquel on préférerait laver de la vaisselle classique.

Bref, un article original et simple d’utilisation dont il faut retenir avant tout l’usage festif et éphémère. Les préparations au four seront certes tout aussi originales mais plus délicates. A retrouver chez Fred et sur Amazon.fr pour 10,90€

Test réalisé par Mr Topinambour

Il ne vous reste que 3 jours pour vous inscrire au concours Milka pour gagner un calendrier de l’Avent.

En vedette : Seletti ou le jetable durable

Il y a quelques semaines, j’ai reçu un mail bien étrange à la prose parfaite et à la signature secrète : Mr Topinambour. C’est par amour de la « bonne bouffe » et par passion pour l’écriture qu’il est aussi l’auteur du blog éponyme. C’est tout à fait spontanément que Mr Topinambour s’est proposé de participer à l’aventure MiamZ. J’ai donc le plaisir de vous annoncer que vous retrouverez ses billets 3 fois par mois dans 3 rubriques différentes gravitant autour de l’univers des articles de cuisines : En Vedette, Le Test du Mois et La Sélection.

Bonne lecture !

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Si vous en avez marre du recyclage ou si vous avez la fâcheuse manie de tout garder, la marque italienne Seletti a sans doute trouvé la solution à vos problèmes.

Boîte d’œufs en carton, brique de lait, boîte de conserve… tant de récipients jetables qui se retrouvent comme par magie figés en porcelaine immaculée. Il en résulte d’étonnants paradoxes, à la manière de cette assiette en carton ou de ce gobelet en plastique… en porcelaine. Quand le jetable devient durable, cela donne une initiative originale, bien barrée et presque poétique, qui a déjà séduit bon nombre de revendeurs, en boutiques ou en ligne. A noter que la marque décline aussi certains de ses produits en porcelaine argentée et en verre, mais on perd un peu de ce cachet si particulier propre à la porcelaine traditionnelle.

A retrouver sur Decosphair et sur le site officiel de Seletti.

Article écrit par Mr Topinambour.

Des pyramides de bouteilles dans le frigo avec Fridge Monkey

Certaines fois, on est obligé d’empiler « façon pyramide » les bouteilles ou canettes dans le frigo pour gagner de la place. Le problème c’est que ce n’est pas très stable puisqu’il n’y a pas d’angles à la manière d’une brique de lait.

Et bien cet énorme problème (si si) a été résolu par deux designers très futés : Kevin Champion & Duncan Taylor. Ils ont imaginé Fridge Monkey, une sorte de petit tapis en caoutchouc avec des rebords qui s´adaptent aux frigo traditionnels comme aux frigo américain. Le principe est enfantin, mais encore une fois il fallait juste y penser.

Malheureusement, ce n’est qu’un concept. Ouf, ce produit existe !

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