Je viens de faire aussi une petite recherche…

Sachant que Mac Do a été crée en 1940 et Subway 25 ans plus tard, les sandwichs prendraient-ils le dessus sur les hamburgers !!!???

C’est marrant les deux assemblés, correspondent presque au nombre d’habitants de là où j’habite ! LOL

Par Ritsuka le 27.11.09 9:45 | Lien permanent

Ce qui serait intéressant de savoir, c’est pourquoi Subway semble avoir plus de succès que McDo?
Il est vrai que le bruit cours depuis pas mal de temps. Subway serait entrain de dépasser Mcdo. Ce chiffre est un bon indicateur.

A mon avis, voici quelques pistes:
- La personnalisation des sandwichs
- Un prix peut-être plus bas?
- Une image moins « fastfood »
- On a beau dire ce qu’on veut, un sandwich est plus simple à manger en marchant qu’un burger
- Moins de place nécessaire pour construire un point de vente Subway (beaucoup de vente uniquement à emporter)

Vous en voyez d’autres?

Par Pims le 27.11.09 17:06 | Lien permanent

Subway marche principalement via franchise.
Ce qui tend à augmenter le nombre de subway :
Du côté franchisé :
- La franchise n’est pas chère
- ils n’ont pas besoin d’avoir un grand local (20m² suffisent)
- peu d’employés (un employé au minimum, 2-3 grand maximum en rush, chez McDo c’est 3 mini, et 10-15 pour le rush)
- coût des pertes minimes
- le retour sur investissement très rapide
Du côté client :
- impression de fraicheur des produits
- on pense que c’est moins gras (archi faux)
- on peut prendre le tout en salade
- il n’y a pas souvent la foule comme mcdo

On peut rajouter à cela que la maison mère se moque de l’auto-concurrence et donne la franchise à qui veut bien la payer (par exemple impossible d’avoir une nouvelle franchise pour un mcdo à paris).

En gros ça rapporte beaucoup moins de sous qu’un McDo (mais il y a aussi beaucoup moins de frais) mais c’est bien plus accessible à qui veut tenter le coup d’ouvrir sa franchise.

Par bixouille le 27.11.09 18:41 | Lien permanent

Personnellent je préfére de loin subway !!!!!!
Plus sain et plus nourissant !!!

Par Titia le 30.11.09 18:23 | Lien permanent

vous parlez du marché mondial? européen? français? (je pense pas vu le nombre de magasins…)

Par Isabelle le 30.11.09 21:03 | Lien permanent

Comme vous le dites, les chiffres sont élevés. Il s’agit bien du marché mondial.

Par Pims le 30.11.09 21:12 | Lien permanent

@ Bixouille: Tu dis qu’il est impossible d’avoir une nouvelle franchise sur Paris, mais selon Cristian, il y aurait une ouverture de prévue dans le Carrousel Du Louvre.

Par Pims le 03.12.09 23:22 | Lien permanent