AnneLise.P nous parle du bento

Après son test du Candia Silhouette Active (vous savez, le lait qui est censé faire maigrir…), aujourd’hui AnneLise.P vous propose un article écrit de sa main sur le phénomène bento!

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Aujourd’hui nous allons un peu parler des bentos. Des quoi? Non non, impossible que vous ayez échappé à la tendance bento qui s’est emparée de la France depuis deux ans. C’est LA tendance culinaire du moment qui s’importe directement du Japon. Là-bas, « bento » désigne la boîte hermétique qui contient le repas du midi, mangé sur le lieu de travail, à l’école, en pique-nique etc… Vous l’aurez compris, ce n’est ni plus ni moins que le cousin nippon de notre bon vieux Tupper-ware. Alors, pourquoi un tel engouement? C’est que le bento à l’avantage de jouer la carte du graphisme et de la fraîcheur, de l’appétant. Là où nous Français mettront une salade de riz ou de pâtes accompagné du sampiternelle jambon-beurre, le bento se veut plus diversifié et surtout plus agréable à l’oeil.

L’intérêt réside en fait dans l’invitation à cuisiner qu’offre le bento. Le côté japonisant des recettes proposées, souvent équilibrées, touche directement du doigt la génération « sushi » des trentenaires actifs qui aiment la tendance et la nouveauté. Plus question donc de mettre de côté les restes de la veille tel quel dans une boîte, on pense à la présentation, à la variété des produits utilisés, mais aussi au côté ludique du bento: jolies boîtes, petites gourdes de vinaigrette en forme de personnage, algues découpées en pochoir… Le but est de s’amuser en cuisinant pour après faire baver les copains au bureau. L’importance graphique du bento est telle que certain s’en servent comme support de véritables oeuvres culinaires!

Mais on peut se demander ce que les Japonais pensent de cette lubie des Français pour leurs boîtes à déjeuner. Car les bentos « tout fait » des magasins sont sobrement présentés, le bento de base est un peu moins sophistiqué et c’est surtout celui des enfants qui regorge de gadgets à l’effigie de leurs héros préférés et de boulettes de riz en forme de canard.

(Bento « tout fait »)

(Bento « simple »)

Mais tous gardent ces caractéristiques de diversité et praticité qui font leurs succès dans l’Hexagone. Le marché se développe tellement que vous pouvez maintenant trouver sur internet de nombreux sites proposant d’acheter le kit complet pour réaliser vos bentos, des vinaigrettes Hello kitty aux papiers pour muffins vert fluo et autres fausses algues en plastique. Maintenant il ne vous reste plus qu’à vous procurer un des nombreux livres de recette déjà sorti (un peu plus d’une dizaine dont certains vraiment complets) et, comme on dit là-bas, いただきます!

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Vous aussi vous avez envie d’écrire sur un sujet en rapport avec l’alimentaire? Et bien n’hésitez plus! Envoyez le moi par mail à cette adresse et HOP il sera publié sur MiamZ!

6 commentaires | Classé dans : Actualité | Tags : ,
Pendant vos vacances… pensez à MiamZ !

Ah l’été… Les barbecues, les siestes, les chaleurs caniculaires (même en Allemagne), mais aussi les vacances. La valise est prête, la trousse de toilette est remplie de crèmes solaires! Ben oui, pour certains, cette période de l’année annonce l’arrivée des congés bien mérités. Certains resteront en France alors que d’autres auront l’occasion d’aller s’imprégner de la culture d’un autre pays.

Et bien je me suis dit (grâce à une idée soufflée par AnneLise.P) que ce serait top si pendant vos vacances vous pouviez penser un peu (mais pas trop quand même, c’est des vacances non? :)) à MiamZ. L’idée est, si vous en avez l’occasion, de trouver un produit alimentaire que l’on ne connait pas en France et d’en faire un mini test (présentation, avis et photos).

Il vous suffira de me les envoyer à l’adresse mail située juste au dessus du bouton « Devenir fan sur Facebook ». Je me ferai un plaisir de publier vos tests à la rentrée !

En ce qui me concerne, j’assure l’intérim sur MiamZ pendant tout l’été !

Test : Orangina l’Aristo, la rencontre de l’orange et du cassis

Après le test du Silhouette Active d’AnneLise.P, c’est Titia qui a souhaité apporter sa contribution à MiamZ en testant une des nouveautés de chez Orangina : l’Aristo.

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La couleur est assez jolie comme on peux le constater sur les photos.

Orangina garde toujours sa note personnelle avec la présence de pulpe d’orange dans cette recette qui est toujours aussi agréable.

Aller hop, on ouvre la bouteille !! L’odeur est trop trop top ça sent super bon le cassis. La même odeur que les bonbons.

Alors moi qui n’aime pas le cassis je me suis quand même laissée tenter. Et ben franchement pas mal du tout. Super fruité, on sent bien l’orange et la saveur du « cassis », même si cela ressemble plus aux fruits des bois.

Moi qui ne suis pas fan de l’Orangina, là j’ai adoré. Ça change complètement. En plus c’est encore meilleur bien frais.

Même si je trouve la gamme Orangina trop sucrée (enfin « chacun ses goûts » comme on dit), l’Orangina « l’Aristo » n’échappe pas non plus a ce surplus, mais par son goût et son originalité il est pas mal du tout.

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Merci beaucoup à Titia pour ce test!

Si vous aussi vous avez croisé un produit insolite, étonnant et que vous souhaitez en faire un test qui sera publié sur MiamZ, n’hésitez pas à m’envoyer un petit mail :

Test : Silhouette Active, le lait minceur de Candia

Ah! Ça faisait longtemps que je n’avais pas reçu un article écrit par un lecteur de MiamZ! Aujourd’hui, c’est AnneLise.P qui nous propose son test du « lait minceur » de Candia, Silhouette active.

Ce matin, en allant prendre le tram, j’ai eu comme toutes les nantaises la « chance » d’avoir une brique de Silhouette active, le nouveau produit minceur de Candia, offerte avec le journal 20minutes.

Silhouette active vous savez c’est la pub à la télé qui reprend le concept oublié de l’humour à la Juive (cliché de la maman qui comprend rien aux nouveautés, accent à couper au couteau, appropriation et humour sur le produit « la brique rose pour manger moins de boulettes », parions que ca va faire des émules…) pour faire acheter aux jeunes femmes ayant fait des abus durant les fêtes. Si je me trompe pas, il me semble que ce produit est déjà sorti il y a quelques temps, mais avec une publicité bien moins marquante (les muffins qui réduisaient de taille). Ce produit revient donc en force avec une nouvelle stratégie marketing cousue de fil blanc mais, avouons-le, bien trouvée, qui va sûrement faire un carton.

Parlons maintenant un peu du produit. Le produit nous vend une diminution de l’appétit sans sensation de faim. De suite je cherche la composition et là surprise! La brique contient un principe actif déposé : le Fabuless. LE secret du produit! Et là, entre parenthèse et sans aucune surprise, on apprend que le Fabuless est composé d’extrait d’avoine. Il faut savoir que l’avoine est utilisé depuis toujours en phytothérapie pour ses vertus coupe-faim. Idem pour les extraits de thé vert aussi présents dans la brique. Ça c’est fabuleux dites-moi! Dix ans de recherches scientifiques cliniquements prouvées pour en arriver là… Le reste, c’est du lait sans lactose et pleins de trucs sympa comme de l’acesulfame-K, de l’ascorbate de sodium etc. (Et je ne vous parle même pas de l’huile de palme présente dans le Fabuless!)

Au niveau du goût (chocolat), cela ressemble ni plus ni moins aux autres boissons lactées type Candy’Up, sauf que la consistance du lait est plus épaisse, donc plus lourde dans l’estomac (d’où l’effet de satiété). La brique en elle-même, de couleur rose-violet, est parfaitement bien pensée pour ce type de produit, avec la paille rétractable et la languette Tetra-pack. Le goût chocolat n’est pas désagréable, pas trop fort, mais m’a fait penser aux boissons lactées en brique qui remplacent les repas lors d’un régime.

Sauf qu’ici on boit en plus des repas pour après manger moins. Mais si on calcule, une brique valant 100 calories, ça fait 200 en plus par jour donc si après on mange moins ça fait un peu pareil… Enfin bon je dis ça mais je ne dis rien!

Pour conclure, je dirais que cet alicament (contraction entre aliment et médicament) trouvera sûrement sa place dans les rayons. Même s’il revient au même de prendre des gélules d’avoine en poudre et que la brique a l’air de tout sauf d’un produit sain, le marché des aliments minceur a ceci de merveilleux qu’il y aura toujours des gens pour acheter, à la recherche du produit miracle..

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Si vous souhaitez en apprendre plus sur les soi-disant effets de Silhouette active, je vous invite à lire cette enquête du site Le Point Sur La Table.

En tout cas, je remercie beaucoup AnneLise.P pour cet article. Si vous avez aussi envie d’en écrire un, n’hésitez pas! Je me ferai un plaisir de le publier! Pour cela il suffit simplement de m’envoyer un mail ->